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理论学习1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。示范讲解1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。学员实践1、备原材料， [查看详情]
更新时间:2023-11-14
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更新时间:2023-07-14
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更新时间:2023-11-16
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更新时间:2023-11-07
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更新时间:2023-07-25
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更新时间:2023-07-21
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更新时间:2023-11-17
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更新时间:2023-11-01
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更新时间:2023-10-06
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学习内容教理论重实操 学习更高效理论学习1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。示范讲解1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用 [查看详情]
更新时间:2023-10-15
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中餐厨师培训班理论部分第一讲： 烹饪概述。第二讲： 构成中国菜肴的属性和中国烹饪的主要特点。第三讲： 中国的菜系及类别。第四讲： 烹调工序和菜肴制作过程。第五讲： 原料识别基本知识。第六讲： 原料初步加工基 [查看详情]
更新时间:2023-10-03
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中餐家庭厨艺培训班教学内容 本课程是针对家庭主妇以及家庭成员或生，专门开设的家庭厨艺美食班。以培养家庭餐饮制作的家庭厨艺型人才为目标。食物像忠实的信徒，传递着家和亲情的讯息。中国人尤其擅长把幸福变 [查看详情]
更新时间:2023-11-10
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日韩料理培训班学习内容：第一章 早餐的介绍和制作方法：1、煎单/双面蛋 2、鲜虾炒蛋3、日式时蔬包饭4、日式蛋烧 5、日式海鲜包饭6、日式蛋包饭第二章 寿司介绍与种类1、寿司知识2、寿司制作工具3、寿司制作调味料、 [查看详情]
更新时间:2023-10-09
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西式简餐培训班学习内容一、三明治：火腿蛋三明治培根奶酪 三明治时蔬三明治 鸡排三明治总汇三明治 法式芥末火腿三明治二、汉堡：米肠汉堡火腿汉堡田园脆鸡堡 至尊汉堡 蘑菇芝士汉堡 香辣鸡腿汉堡三、饭类：焗南瓜饭 [查看详情]
更新时间:2023-10-14
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西餐速成培训班学习内容第一章 西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况2、西餐在我国的发展 3、西餐发展现状 4、西餐的常见菜式5、西餐各菜式的特点第二章 西餐的礼仪1、餐具的种类摆放2、西餐的上菜顺序 3、 [查看详情]
更新时间:2023-11-03
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牛排精品培训班学习内容：第一章 西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况 2、西餐在我国的发展 3、西餐发展现状 4、西餐的常见菜式5、西餐各菜式的特点第二章 西餐的礼仪1、餐具的种类摆放2、西餐的上菜顺序 3 [查看详情]
更新时间:2023-09-20
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特色披萨培训班学习内容第一章 西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况2、西餐在我国的发展 3、西餐发展现状4、西餐的常见菜式 5、西餐各菜式的特点第二章 西餐的礼仪1、餐具的种类摆放 2、西餐的上菜顺序3、 [查看详情]
更新时间:2023-10-15
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西餐创业套餐培训班西餐内容理论：讲述西餐常见的菜式、发展现状。西餐礼仪（餐具摆放、上菜顺序）西餐原料和香料的认识及厨房常用的设备与保养。实践：1、早餐、三明治、汉堡美式煎蛋 （单面/双面） 蛋包饭鸡排三明 [查看详情]
更新时间:2023-09-13
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西餐综合培训班（送饮品课程）第一章 西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况2、西餐在我国的发展3、西餐发展现状4、西餐的常见菜式 5、西餐各菜式的特点第二章 西餐的礼仪1、餐具的种类摆放 2、西餐的上菜顺 [查看详情]
更新时间:2023-11-17
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糕点烘焙培训班 在健康与美味并重的今天，西点美食已成为我们生活中的重要组成部分。千变万化的造型和做法，让每一位品尝和制作的人都流连忘返。酥脆有味的点心，甜蜜细腻的蛋糕，松软可口的面包，奶香浓溢的芝士， [查看详情]
更新时间:2023-10-11
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涮牛肚学习内容：涮牛肚、涮豆皮 芝麻酱调制、辣椒油制作，底料熬制学习课程：1、骨汤熬制2、底料、辣椒油的制作3、芝麻酱调制4、成品制作、学员操作练习 [查看详情]
更新时间:2023-10-11
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勾魂小串系列培训内容：嘎嘎小脆骨（5元20串）、跳跳小青虾（5元15串）、匆匆小鸡腿（5元20串）呱呱小鸭肠（5元20串）、弹弹小肉筋（5元20串）、脆脆小鸡胗（5元20串）、香香鱿鱼须（5元15串）滋滋小鸡皮（5元20串） [查看详情]
更新时间:2023-09-17
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鸡蛋爆腰子系列培训内容：（酱香味、原味、香辣味、麻辣味）四种味道、鸡蛋爆羊腰（猪腰也可以）、鸡蛋爆羊眼、鸡蛋爆羊肉、水烙馍的制作、酱料制作、辣椒油制作、混合料配制培训课程：1. 原材料的认识和食材的预处 [查看详情]
更新时间:2023-10-19
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卤肉饭系列培训内容：台湾卤肉饭、鸭腿卤肉饭、鸡腿卤肉饭、猪手卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、青菜卤蛋饭、牛腩卤肉饭、排骨卤肉饭培训课程：1、主料、辅料的选择认识、初加工方法2、培训各种香料的配比制作方法3、培训 [查看详情]
更新时间:2023-09-07
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万州烤鱼系列（诸葛烤鱼）培训内容：原味、麻辣味、香辣味、酸菜味 四种味道的制作培训课程：1万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购2鱼的腌制、烤、涮详细步骤3调味酱的配比与调制4万州烤鱼的操作方法与技巧5各种 [查看详情]
更新时间:2023-11-17
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陕西老碗面 套餐培训内容：招牌老碗拌面系列：牛肉老碗面、香菇老碗面、杂酱老碗面、排骨老碗面、酸菜鸡丁老碗面老碗汤面系列：牛肉老碗汤面、香菇老碗汤面、杂酱老碗汤面、排骨老碗汤面、酸菜鸡丁老碗汤面卤小菜系 [查看详情]
更新时间:2023-10-13
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陕西老碗面培训内容：招牌老碗拌面系列：牛肉老碗面、香菇老碗面、杂酱老碗面、排骨老碗面、酸菜鸡丁老碗面老碗汤面系列：牛肉老碗汤面、香菇老碗汤面、杂酱老碗汤面、排骨老碗汤面、酸菜鸡丁老碗汤面培训课程：1、 [查看详情]
更新时间:2023-11-17
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五谷鱼粉系列培训内容：五谷招牌鱼粉（面） 五谷麻辣鱼粉（面） 五谷酸辣鱼粉（面） 五谷金汤鱼粉（面） 五谷原味鱼粉（面） 五谷花甲鱼粉（面） 五谷牛肉鱼粉（面） 五谷肥肠鱼粉（面） 五谷鸡丁酸菜鱼粉（面） 五 [查看详情]
更新时间:2023-10-31
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网红袋袋馍布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋 [查看详情]
更新时间:2023-07-30
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麻辣开心花甲系列培训内容：麻辣爆炒花甲、香辣爆炒花甲、麻辣炒虾尾、香辣炒虾尾、麻辣爆炒田螺、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、爆炒蛏子、麻辣蛏培训课程：1、讲述爆炒海鲜整套制作流程2、所用多种调味料的鉴别及功能讲 [查看详情]
更新时间:2023-11-18
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开心花甲系列 《锡纸花甲系列》培训内容：原味开心花甲 香辣开心花甲 麻辣开心花甲 酸辣开心花甲 大虾开心花甲锡纸花甲粉丝 锡纸花甲土豆粉 锡纸花甲面《麻辣 香辣 酸辣 原味》锡纸大虾粉丝 锡纸菌菇花甲粉丝 辣椒油 [查看详情]
更新时间:2023-10-04
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锡纸烤粉丝系列培训内容：锡纸烤粉丝《锡纸烤面》麻辣 香辣 蒜香 微辣 原味。培训课程：1、锡纸烤粉丝所用原料认识及性能学习；2、锡纸烤粉丝腌制、烹饪技巧；3、锡纸烤粉丝的全部工序配方及实际动手操作；4、锡纸烤 [查看详情]
更新时间:2023-10-24
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铁板烤豆皮系列烤豆腐皮是辽宁的一种烧烤类小吃,是用豆腐皮儿制成的美味烧烤，以铁板形式制作而成，配上秘制酱料，撒上孜然和辣椒面，味道鲜美，烧烤味足，风靡夜市。培训内容：铁板烤豆皮铁板烤鸭肠 铁板烤豆腐 铁 [查看详情]
更新时间:2023-11-08
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油炸丸子系列培训内容： 肉类:油炸牛油丸子 炸猪肉丸子 炸鸡肉丸子 油炸鸡块 炸鸭块 炸鱼块 炸小酥肉 海鲜类： 炸小黄鱼 炸草鱼 炸泥鳅 炸黄鳝 炸大虾 素菜类： 萝卜丸子 菠菜丸子 青菜丸子 炸莲夹 蘑菇丸子培训课程 [查看详情]
更新时间:2023-10-14
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鸡汤米线《过桥米线》系列培训内容：碗装：鸡汤米线 鸡汤土豆粉 鸡汤小面《原味 香辣味 麻辣味 三鲜味 菌汤味》香菇鸡丁米线 香菇鸡丁土豆粉 香菇鸡丁鸡汤小面砂锅装：鸡汤过桥米线 牛肉过桥米线 排骨过桥米线 海鲜 [查看详情]
更新时间:2023-10-08
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鸭血粉丝汤《老鸭粉丝汤》系列鸭血粉丝汤是南京的特色名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平 [查看详情]
更新时间:2023-09-17
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现磨五谷豆浆系列五谷豆浆的用料包括传统的黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料，是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。培训内容：清凉五 [查看详情]
更新时间:2023-11-11
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月亮馍《月亮饼》系列月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。培训内容：月亮馍粉蒸肉 酱料 辣椒油 孜 [查看详情]
更新时间:2023-08-20
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布袋馍系列布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋 [查看详情]
更新时间:2023-11-18
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卤肉卷系列鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼（建议售价3元）鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张（建议售价4元）飘香卤肉 、滑嫩猪肉卷饼 、麻辣牛肚 、鸡柳+鸡蛋 、鸡柳+火腿 、鸡柳+卤藕 、鸡柳+千张（建议售价 [查看详情]
更新时间:2023-04-03
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