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学 期：一个月（小班一对一）、二个月（有练习）学 费：1500、4200元讲授内容：讲授俄式、法式、日式、泰式、各种热菜沙拉、汤、素菜布丁及面食炒饭40种，80种。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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蟹宫烹饪专修讲授内容： 讲授以螃蟹为主题的风味菜肴，以用于开店或酒店人员深造。每天2小时，每节课4道菜。小班教学，提前*报名；预约上课。学 期： 10天学 费： 4800课程菜式展示：盐局千岛蟹 灌汤石榴蟹 豆豉 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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满汉全席讲授内容： 内容共分：六度、60节、300碟，其中包含干果24种、果脯密饯24种、酱菜24种、彩拼6种、冷荤42种、点心34种、汤6种、主食16种、甜品5种、果盘3种、粥3种、火锅2种、烧味2种、热菜133种。学期一个月 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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川菜大厨讲授内容：根据川菜特点，我们将川菜的多种类型、多种原料及多种烹调方法和多种调味品组合成不同形式的菜肴，以口味为代表逐一演练，深入浅出，彻底揭开川菜的神秘面纱。使学员充分了解川菜的博大精深。 学 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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中式面点学期：走读：一个月/全日制：一个月/高级：十节学费：1000(走读班)、1300(全日制)//1600（中面高级）元讲授内容：从基础讲起,讲授京点、广点、苏点、小吃、蒸、炸、煮烙、烤、煎、等各种流派的面点和多种馅 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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学期： 半年 学费： 6200 伙食费： 5元至10元不等 住宿费： 180元/月 考核费： 中级每科230元 家常菜：八大菜系名菜、38种烹调技法等300余种。 中式烹调练习（六个月） 补贴标准：中式烹调师初级 2140元中式烹调师中 [查看详情]
更新时间:2010-07-05
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蛋糕裱花学 期： 一个月 学 费： 1200元 讲授内容： 讲授各种节日蛋糕和花卉造型、色彩搭配、喷枪使用、花边组合、蛋糕成型。学习本专业再学其它食品艺术专业学费一律半价。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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学习半年1、家常菜：八大菜系名菜、38种烹调技法等100余种。2、中式面点：各式手法、各种工具的使用、各种造型（京式、广式、苏式）成品100余种。3、西式面点：蛋糕、面包、饼点、基础裱花、成品100余种 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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咖啡专修学 期： 10天 学 费： 1200元 讲授内容： 咖啡制做原理、原料知识、加工流程、设备使用、品种演变及咖啡小点和多种咖啡冰点咖啡果冻及多种咖啡饮料，本班适合开办咖啡厅或酒吧应用 时间安排： 小班授课，提 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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日本火锅拉面学 期： 七天 学 费： 2200元 讲授内容： 讲授日本拉面汤调制，面条煮制成熟，成菜及配菜制作。 时间安排： 小班授课，随到随学。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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江南盐糟学 期： 6天 学 费： 1800元 讲授内容： 讲授南京盐水鸭、绍兴十三糟、本邦糟乳鸽、桂花鸭、盐局鸡、叫花鸡、杜婆鸡、姜母鸭。 时间安排： 小班授课，提前预约。课程菜品展示：桂花黑头麻鸭 盐水甜鸭 糟猪手 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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北京烤鸭学期：5天（一种烤鸭）,7天（五种烤鸭）学费：1000元，1600元讲授内容：讲授北京烤鸭的掏膛、打气、打撑、汤皮、上勾、皮水调制、晾皮、烤制片皮、装盘、（葱酱饼）的制作及鸭汤的熬制，同时讲授京城各流派 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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1、西点产品成型与制做2、西点基础手法练习。3、西点产品成型与制做,同时赠送欧点学习及蛋糕裱花工具一套。4、裱花基础手法与十二生肖制做，防真系列，高级裱花，陶艺蛋糕，水吧茶坊学习。 *阶段：蛋糕裱花初、中 [查看详情]
更新时间:2010-07-05
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学期： 10个月 学费： 11000 伙食费： 5元至10元不等 住宿费： 180元/月 考核费： 每科中级230元 1、 家常菜：八大菜系名菜、38种烹调技法等160余种。2、 食品雕刻：花、鸟、鱼、龙、凤、孔雀、人物、瓜灯等30余种。 [查看详情]
更新时间:2010-06-30
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鲍参翅肚讲授内容： 讲授*烹饪原料鉴别、涨发、燕翅鲍的制作、装盘造型（可直接考高级） 学 期： 10天 学 费： 2800 课程安排： 小班授课，提前预约。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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新派台式中餐讲授内容： 讲授台式中餐与西餐的结合方法与造型原理和各种菜肴的制作与创新。 学 期： 20天 学 费： 3800 课程安排： 小班授课，提前预约。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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国际流行*菜讲授内容： 讲授：国际*流行糖局和糖灼菜品，本菜式源于法餐，现在风靡西方*，我校有资深教师从海外带回，顷心奉献，适用于海外投资者和出国人员求职使用。[本专业因涉及海外餐饮高端机密，故图 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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韩国狗肉学 期： 7天 学 费： 1500元 讲授内容： 各种狗肉的各个部位的烹调和制作。 课程菜品展示：韩式狗酱 清朝狗皮丝 韩式香葱狗腩 韩式烧狗肉 韩式红椒狗皮 锅仔狗肉 凉拌狗肉丝 法提狗尾 韩式酱狗颈 韩式烧狗排 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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*大烤学 期： 七天 学 费： 1300元 讲授内容： 讲授*大烤，大烤目鱼，大烤牛子骨，密制叉烧骨，泰越烤桂鱼，姜黄竹夹鸡，玫瑰红曲烤肉方，*大虾等原料的腌制，成熟工艺。 时间安排： 小班授课，提前预约。 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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国际行政总厨研修班学 期： 15天 学 费： 4800元 讲授内容： 中餐行政总厨职务解析、中餐厨房概述、中餐厨房的人力资源管理、厨房的合理设计与布局、厨房生产运行管理、食品原料采购与管理、厨房生产成本控制、菜点 [查看详情]
更新时间:2010-11-10
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讲授内容： 厨师初级班1、理论部分：烹饪发展史、原料知识、加工技术、烹调技术、营养*、成本核算等专业知识。 2、实操基础：刀功、勺功、火功基本功强化训练及油温鉴定。厨师中级班：3、各种浆糊的制作与应用， [查看详情]
更新时间:2011-05-12
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北京名师、名店示范菜名店示范菜北京市场流行新品专修班北京营养保健培训班北京*营养配餐北京水吧专修培训班北京调酒师培训班北京西式快餐培训班北京印度抛饼培训班北京韩国狗肉培训班北京韩国料理培训班北京日本 [查看详情]
更新时间:2011-05-12
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讲授内容： 根据川菜特点，我们将川菜的多种类型、多种原料及多种烹调方法和多种调味品组合成不同形式的菜肴，以口味为代表逐一演练，深入浅出，彻底揭开川菜的神秘面纱。使学员充分了解川菜的博大精深。课程安排： [查看详情]
更新时间:2011-05-12
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粤菜大厨 讲授内容： *单元：潮粤蒸菜：学期：10天，学费：2200元。讲授海鲜及各种烹饪原料加工制作与汁酱调制。约30个品种。 第二单元：潮粤小炒：学期：20天，学费：3600元。每节课两小时，每节课三道菜肴（可 [查看详情]
更新时间:2011-05-12
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1、讲授俄、法、意、美、韩、泰、日各国西餐大菜200余种。2、讲授西点烘焙、面包、蛋糕技法100余种。3、裱花、造型（初、中、高级）30余种。4、糖艺、造型10余种（初、中、高级）。 *阶段：西式烹调、糖艺。学期 [查看详情]
更新时间:2011-05-12
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培训班学习内容 上课时间 收费标准高级国际花式调酒班一、单瓶二套动作；二、加里安奴单瓶一套动作；三、加里安奴一瓶一壶一套动作；四、一瓶一壶六套动作；五、二瓶动作二套；六、两壶一瓶二套动作；七、二瓶一壶三 [查看详情]
更新时间:2009-04-13
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多美味特色油炸培训 要学就学一绝的技术，投资小，见效快，目前竞争小，是一项发家致富的好项目。1、棒棒鸡 2、炸牛排 3、炸里脊肉 4、炸鸡排 5、炸鸡珍 6、炸鸡架 7、五味酱 8、南瓜饼 9、炸鸡心 10、炸鸡腿11、炸 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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河南多美味小吃培训学校拥有百余种*名小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业的梦想，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的*项 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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河南多美味小吃培训学校拥有百余种*名小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业的梦想，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的*项 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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河南多美味小吃培训学校拥有百余种*名小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业的梦想，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的*项 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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多美味名小吃培训冰糖葫芦培训风味糖葫芦培训 名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。小吃类：1：秦镇米皮 2：宝鸡擀面皮 3：朝鲜冷热面 4：川味麻辣烫 5：奇香麻辣凉面 6：土豆粉全套工艺 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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*特色小吃培训/小吃加盟/特色桂林米粉培训 多美味名小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿免费，开业去老师指导。小吃类：1：秦镇米皮 2：宝鸡擀面皮 3：朝鲜冷热面 4：川味麻辣烫 5：奇香麻辣凉面 6：土豆粉全 [查看详情]
更新时间:2014-12-05
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福州厨师，福州学厨，福州学厨师，福州厨师学校，福州厨师培训，福州厨师培训学校，福州培训厨师，福州培训厨师学校，福州厨师专业学校，福州厨师培训专业学校，福州培训厨师专业学校，福州专业厨师培训学校，福州专 [查看详情]
更新时间:2010-10-08
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【好消息！！！福建烹饪职业培训学校免费试学！！！】*高薪就业我校面向*招生，开设免费试学。免费试学的含义：是学生与学校互相考核的一个过程，试学期间免除一切费用，课程为正常授课内容，理论与实践相结合 [查看详情]
更新时间:2010-10-08
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（1）花卉类：如（菊花、牡丹、梅花、玉兰花、荷花）（2）昆虫|鸟、类：如（虾、蝈蝈、晴蜓,蝴蝶.）（3）人物、像形物：如（财神、寿星、动物、龙、塔、桥）绵阳阳光厨师 四川省绵阳市阳光厨师职业培训学校是经劳动 [查看详情]
更新时间:2011-11-21
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（一）老派川菜如：（1）水煮肉片（2）宫煲鸡丁（3）麻婆豆腐（4）鱼香肉丝（5）家常海参（6）四川回锅肉（7）水煮肥肠（8）干煸带鱼（9）锅粑尤鱼（10）糖醋脆皮鱼（11）干烧全鱼（12）带丝全鸭 （二）创新川菜：如 [查看详情]
更新时间:2011-11-21
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