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西安*小吃培训位于西安市灞桥区十里铺凯森福景美地一单元18楼04号。设备齐全，学习气氛浓厚。特色培训项目酸辣粉因其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。本学校酸辣粉 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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麻辣烫简介 麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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毛肚简介： 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。 一般人都可食用，尤适宜于病后 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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飘香砂锅简介： 砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。 砂锅 依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。保温能力强。质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）以使其 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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陕西小吃培训那家好 西安*小吃培训中心是您*的选择！收费标准 我们网站上每个单项收费980元，如果您学得多还可以优惠哦！还有套餐更实惠呢！学习两项还可以免费再送一项，套餐学习四项2800，早点套餐2800学习 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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羊肉泡馍概述 陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和*地区各族人民所喜爱，外宾来陕也 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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陕西的面食可是名扬中外，被誉为我国*面食面食之一，裤带面，有名扯面，是陕西城乡独具地方风味的面食小吃。 陕西特色面食以西安为中心的饮食文化圈，横连*、*两大流域，是*陕西特色面食是陕西餐饮 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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西安腊汁肉夹馍是古城西安*小吃，有中式汉堡之称。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉饼。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到*。馍香肉酥，回味无穷！腊汁肉夹馍历史悠久，扬 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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蘸水面因醋酸、辣子红、蒜泥香、汤汁鲜、面筋光，人们常有吃不够的感觉，一条面重二两，有一米多长，宽度三至五公分。蘸水面有叫裤带面的，也有叫片片面或过水面的。因为它是一碗汤，一小盆面分开盛的，吃时将盆里的 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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汉中热米皮介绍 陕西的凉皮天下闻名，所以外地人只知道凉皮是冷吃的，却不知道在陕西还有很*的热吃凉皮。秦岭以南的汉中，因为地处盆地，气候不似陕北关中地区那么干燥，却多了几分四川盆地的温润。因为盛产水稻 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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牛肉丸子汤的特点 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，富含粗纤维的一种肉食，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。《本草纲目》指出，牛肉能安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。 。可谓是 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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牛肉饼--香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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*长期从事西安特色小吃培训西安*小吃咨询中心是一家项目合作的企业，是经*相关*批准注册的企业。主营 食品、饮料 ，本中心位于陕西西安莲湖区。本中心师傅技术各有特长，每位师傅都是从业多年的小吃店师 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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特色凉拌菜简介 凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在*最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道 [查看详情]
更新时间:2023-11-14
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小吃类：秦镇米皮、汉中面皮、汉中热米皮，宝鸡擀面皮、凉皮，凉拌菜，陕西特色面食系列、川味麻辣烫、特色米线、老潼关肉夹馍，腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、川味卤肉、涮牛肚、铁板鱿鱼、*金丝饼、大料配方及用途 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括麻辣诱惑鸭脖、酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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西安*小吃咨询中心是一家项目合作的企业，是经*相关*批准注册的企业。主营: 小吃技术咨询、小吃培训、小吃配方传授、餐饮管理，本中心师傅技术各有特长，每位师傅都是从业多年的小吃店师傅或老板，对陕西 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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油炸串串香简介 油炸串串香是串串香的一种。串串香又叫麻辣烫，是草根美食*众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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鸡蛋饼的简介 鸡蛋饼是人类*的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质*，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量， [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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排骨米饭介绍 排骨米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法最早起源于山东半岛地区，历经百年之久，经过人们对吃法的不断更新，一直到今天排骨米饭店临街而立，由此可以看出，不仅排骨米饭在当今快餐行业 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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西安*小吃咨询中心是一家项目合作的企业，是经*相关*批准注册的企业。主营: 小吃技术咨询、小吃培训、小吃配方传授、餐饮管理，本中心师傅技术各有特长，每位师傅都是从业多年的小吃店师傅或老板，对陕西小 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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特色米线宋代，米线又称米缆，已可干制，洁白光亮，细如丝线，可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞旅馆三适》曰：粉之且缕之，一缕百尺缰。匀细茧吐绪，洁润鹅截肪。吴侬方法殊，楚产可倚墙。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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肉夹馍，源于古城西安*小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到*。主要特点：酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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千里香馄饨馄饨是*汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于**。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布*各地，深受人们喜爱的*小吃各地有不少特色的，深受食客 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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陕西特色面食以西安为中心的饮食文化圈，横连*、*两大流域，是*陕西特色面食是陕西餐饮饮食文化的重要源头。这里物产丰富，人杰地灵，烹饪历史悠久，饮食风尚特色突出，其饭菜很多都有陕西特色面食是周秦汉 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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西安*小吃培训咨询中心具有二十年的经营经验，师傅会把所积累的成功的、有特色的好项目毫不保留的教给你，让你不再走弯路，让你一次成功。这些经验也许你用钱也难买到，我们真诚做人，用心服务，让你在餐饮行业成 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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随着生活水平的提高，人们对小吃的要求也不断的挑剔起来，单纯的烤肉、烤鱼、烤蔬菜和水果已经远远不能满足人们对烧烤的欲望，烤面筋应运而生，给消费者带来烧烤的全新感觉。将特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放 [查看详情]
更新时间:2014-03-23
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擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，是陕西凉皮四大花旦之一。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是*较有民族风味的食品之一。调制的调料和米皮差不多，但是更清香。其面皮选料精良，工艺严谨，调味 [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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陕西凉皮在*各地都很有名，所以很多人都冒充是陕西凉皮来吸引顾客，但是当大家冲着陕西凉皮的名号去吃的时候却发现味道很不好，相信您也有过类似的经历，也许当你来尝过陕西凉皮之后再看到每个凉皮店都是爆满， [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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营养分析：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。一般人都可食用，尤适宜于病后虚 [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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陕西面食项目介绍：陕西面食历史悠久，闻名*。陕西的名面就多了。陕西八大怪,其中一怪就是面条像裤带。实际上,还有比裤带更宽更长的面,那就是裤带面,一根面就是一碗面。把面条作为一怪的目的在于宣示面条在陕西人 [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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肉夹馍，源于古城西安*小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到*。主要特点：酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不 [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在*最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是*的。 凉拌 [查看详情]
更新时间:2015-12-06
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