[西安市]特色牛肉丸子汤技术专业培训

牛肉丸子汤的特点
      牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，富含粗纤维的一种肉食，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。 。可谓是老少皆宜。而做出来的肉丸汤也是汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。

      早餐系列：小笼包、大油条、东北金丝饼、肉丸胡辣汤、葱花油饼、八宝粥、小米粥、羊杂汤、杂粮煎饼、牛肉饼、金丝饼、五香饼、千层饼、土家酱香饼、紫菜蛋花汤。

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