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只要是炒菜都可以培训的香干蒸腊肉食材:腊肉200克香干150克、黄豆、大蒜豆豉、干辣椒蚝油。做法:黄豆提前泡发香干切片放到碗中。再往里面放入黄豆大蒜豆豉干辣椒蚝油,搅拌均匀。腊肉切片码在盘子上。上锅蒸25分钟出锅撒上葱花即可。
食材:扇贝、粉丝、红椒、葱、姜、盐、蒸鱼豉油。做法:姜、蒜、葱和辣椒切碎,粉丝放到温水中泡软。扇贝洗净去泥肠,扇贝壳刷干净放到盘中。锅中加油,放入葱姜蒜末炒出香味;再放入蒸鱼豉油、料酒、盐和糖煮成汤汁。扇贝壳里放入粉丝,浇上熬好的汤汁,再放上扇贝肉和蒜蓉,上锅蒸8分钟即可。
食材肉末、豆腐、姜葱、香油。做法:肉馅中加入葱、姜、生抽、盐、香油和胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿。豆腐切成小块,用盐水焯一下,捞出沥干水分。将豆腐摆到盘子中,再放上肉馅,放到蒸锅中。大火烧开转成中火蒸15分钟,出锅撒上葱花即可。蒸菜不管是自己吃还是招待朋友都是非常好的。看起来漂亮大方,吃起来鲜美嫩滑。朋友们不知道吃什么,就来关注我每天为大家更新菜。
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