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  • 福州厨师两月速成班培训 授课学校: 292人看过

    两月速成班(白、晚班)理论:烹饪基础知识、厨房设备与工具、烹调基本技法、食品*与安全、食品雕刻、职业道德教育、四大菜系、中小型餐饮企业与管理。实践:烹饪基本功(刀工、锅工)、川、闽实用菜品的制作、卤 [查看详情]

    更新时间:2017-05-09

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  • *职业培训学校调酒师班培训 授课学校: 107人看过

    调酒师班理论:时尚鸡尾酒、花式调酒、洋酒的分类识别,酒吧的工作流程、经营与服务标准,水果拼盘,调酒设备用具,各类酒水介绍,调酒常用手法。实践:流行鸡尾酒的调制、配色与装饰文化、花式调酒、各式咖啡、奶茶 [查看详情]

    更新时间:2014-07-23

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  • [福州市] 时尚调酒班(90课时) 授课学校: 340人看过

    [福州市] 时尚调酒班(90课时) [查看详情]

    更新时间:2017-05-06

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  • [福州市]半年制深造班 培训 授课学校: 182人看过

    半年制深造班理论:烹饪基础知识、食品*与安全、营养学、厨房管理、烹饪工艺、食品雕刻与冷拼艺术、面点制作工艺、粤菜酱汁的调制、厨房自制复合调料、酒店礼仪、计算机基础知识、职业道德教育、成功学子经验介绍 [查看详情]

    更新时间:2014-07-23

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  • 厦门正大调酒培训班 授课学校: 269人看过

    常年开设:调酒和咖啡班,花式调酒班,实用套餐班,毕业实习班,就业分配班学习内容:初中高级英式调酒鸡尾调制及创作, 150余款鸡尾酒制作加初中高级花式调酒(加利安奴火瓶,双瓶,一瓶一听,两瓶一听,三瓶四瓶 [查看详情]

    更新时间:2009-09-03

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