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课程名称 课程简介 课程内容
调酒短期班 学习时间:1个月
开班:随到随学 滚动开班
学习内容:《鸡尾酒》《六大基酒》《葡萄酒》《英式调酒》《花式调酒》《速度调酒》《鸡尾酒创意》等
英式/花式强化专业班 学习时间:2个月
开班:随到随学 滚动开班
理论学习:酒吧文化、酒吧结构、酒吧工作流程、酒水知识、酒吧管理、表演流程、鸡尾酒的起源文化和调制50款世界经典鸡尾酒、果汁调制、水果拼盘、奶茶调制、咖啡调制、葡萄酒服务流程、*茶、花式咖啡、咖啡厅服务实践、酒吧实践. 花式实训:一瓶一听套路、两瓶套路、一瓶套路、切酒技术、立瓶技术、火瓶、加力安奴瓶、三瓶竖抛 ...
英式/花式全能高级班 学习时间:3-6个月
开班:随到随学 滚动开班
理论课程:酒吧文化、酒吧结构、酒吧工作流程、酒水知识、酒吧管理、表演流程、鸡尾酒的起源文化和调制、50款世界经典创意鸡尾酒、果汁调制、水果拼盘、奶茶调制、咖啡调制、葡萄酒起源和文化、葡萄酒服务流程、红酒品鉴、香槟酒品鉴、白葡萄酒品鉴、*茶、花式咖啡、咖啡厅服务实践、酒吧实践
花式学习课程:一瓶一听套路、两瓶套路、一瓶两听、一瓶套路、切酒技术、立瓶技术、火瓶、加力安奴瓶、两瓶竖抛、三瓶竖抛、烟花瓶
两年制学历班 学习时间:2年
开班时间:每年3、9月开班
专业课程:《鸡尾酒》《六大基酒》《葡萄酒》《英式调酒》《花式调酒》《速度调酒》《鸡尾酒创意》《吧台魔术》《水果拼盘》《水果雕刻》《软饮》
文化课程:《商务英语》《商务礼仪》《基础办公软件》《声音形象训练》《咖啡经营管理 》《调酒大赛实训》《口才素质训练》《声音形象素质训练》等
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