师资介绍
李航老师在大学期间学习酒店管理专业,并以优异的成绩被选送到迪拜工作。在迪拜工作期间,因受到Pierre Gagnaire restaurant(法国米其林三星餐厅)一位法国高级侍酒师的启迪,逐渐迷上了葡萄酒。绅士举止、优雅谈吐以及渊博的葡萄酒知识,都使李航立志成为一名出色的侍酒师。每天沉浸在存有数千瓶佳酿的酒窖里,熟记每一瓶酒的产地、品种、历史、文化是他工作中最大的乐趣。随着葡萄酒知识的不断积累,他更加明确了自己追求的目标,他不断穿梭于各种高端酒会,与来自世界各国的侍酒师交流、探讨,拓宽自己的知识层面,....……
最初因为工作经常与外国人接触,葡萄酒自然而然的开始频繁出现在孟子乔的生活中,就在一次又一次的杯盏交替中,“第二国际语言”葡萄酒便成了孟子乔跨文化交流的灵感之物。她犹如中了魔法咒语,被葡萄酒的深邃 “魅惑” 。而后,她抛开一切束缚,奋然投身葡萄酒事业,仅仅这份洒脱,让人艳羡不已。此时,她总会舒缓的说到:“葡萄酒是生活中一个有意思的元素,是一个搭载着人与人交流的平台,更可以从葡萄酒的历史和文化轨迹中找寻属于自己的意义。” &....……
曹冬雪毕业于南京大学法语专业,深受法国文化熏陶,大学毕业后曾从事法语教学工作,频繁的中法交流活动,使她与葡萄酒结缘并逐渐地与葡萄酒擦出了火花。葡萄酒深厚的文化内涵,瑰丽多彩、千变万化的魅力吸引着她,让她毅然放弃稳定的大学教师工作,全身心地投入到葡萄酒行业中来。 在法国学习期间曹冬雪走访了众多著名的葡萄酒庄,亲自探访葡萄酒出生地的气候、土壤、了解酒庄历史,并亲身体验了葡萄酒的整个孕育过程。同时法国得天独厚的学习葡萄酒机会,精通的法语基础优势,不断地穿梭于课堂与各种与葡萄酒活动、协会与酒庄之....……