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1.减肥进入平台期怎么办

只要不是瘦到皮包骨,减肥进入平台期很正常,也都是有计可施的。首先要检视你每天的饮食结构,不止零食,包括你喝的饮料,一定要看清楚营养成分表里,所有的东西都为0,你才可以喝。所以非正餐时间,我们能喝的只有水、黑咖啡、茶、巴黎水。放一片柠檬的水都不可以,因为它会令血糖波动,导致你饿。什么果汁蔬菜汁就更不要想了。

2.减肥餐油有什么限制吗

一切常温下保持液态的油,也就是以植物种子为主的油都不适合高温加热,不宜用来煎炸烹炒,只适合凉拌。耐高温的是固态油,除了动物油,还有椰子油之类的。以上说的适合凉拌的植物油,也仅限于传统冷压的。市售的精炼植物油,除经过了高温提炼,还有未知的添加剂防腐剂,和我们放油锅里冒烟之后没有本质的区别,甚至更坏。都会加重身体的发炎反应,导致肝脏负担过重,没空代谢脂肪。

3.减肥要杜绝碳水吗

在健康饮食初期,大概有半个月的时间吃根茎类淀粉,后来我发现不吃也没问题,就完全断绝了。所以我后期五六个月的饮食结构,都基本上是一半肉鱼蛋豆制品等脂肪蛋白质,一半尽量品类丰富的蔬菜,以及一点坚果和维生素补充剂。其实很多蔬菜里面本身就含有碳水,还不低,特别是菌菇西兰花苞菜之类的,所以只要吃很多菜,完全杜绝碳水几乎是不可能的。所以严格来说,我只是在饮食结构里杜绝了肉眼可见的碳水,而不是真正绝了碳水。

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