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低碳饮食者说要多吃肉类,于是你就每天吃很多香肠、鱼蛋、肉饼什么的?这就是传说中的垃圾低碳了,垃圾低碳真不如去吃白米饭?♂️!一定要杜绝精加工食品,要知道那是多少科学家付出了多少心血来达到让人人吃了都会上瘾的人工化学大作。吃了还想吃,吃很多也不饱的效果,还没有营养,还加重肝脏负担,囤积脂肪。所以要学会区分食物和食品,多吃优质食物,远离食品。
一切常温下保持液态的油,也就是以植物种子为主的油都不适合高温加热,不宜用来煎炸烹炒,只适合凉拌。耐高温的是固态油,除了动物油,还有椰子油之类的。以上说的适合凉拌的植物油,也仅限于传统冷压的。市售的精炼植物油,除经过了高温提炼,还有未知的添加剂防腐剂,和我们放油锅里冒烟之后没有本质的区别,甚至更坏。都会加重身体的发炎反应,导致肝脏负担过重,没空代谢脂肪。
养成把淀粉放在最后一步吃的好习惯,就不要再改了。这样做的好处是在能维持体重的同时,也不会导致血糖的大幅波动。由于血糖波动会影响情绪波动,会让人一直处在一种过山车般的情绪里,即迅速饥饿和渴望,又迅速觅食进食并得到满足,这种高碳饮食迅速升糖获得的满足感,又时常伴随着一种空虚,我理解这种空虚的本质是一种营养不良的空虚。过分的高热量,但严重营养不良的空虚。
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