在浙江哪里学烤鱼烧烤，烤鱼培训班哪里比较好

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烤鱼种类繁多，目前市场上有万州烤鱼、诸葛烤鱼、炭火烤鱼等数十种品种，不同品种、风味不同。很多人喜欢吃烤鱼。因为它融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，营养丰富，是创业的好项目。如何学习烤鱼认识烤鱼专用香料的香料处理，包括烤鱼刷酱、烤鱼撒香料、炒菜香料的鱼类选择、宰杀和腌制技术、炭火烤鱼实际训练的配菜选择、切割和炒法的烤鱼装盘技术店开设的指导课程。烤鱼学习内容1.香料的识别和用量对新东方特色烤鱼香料秘制配方所需香料的识别，熟练掌握秘制配方所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量。2.品种选择及其宰杀鱼的品种识别选择和处理，包括鱼的品种成本计算在内的鱼的洗杀和刀工技术。3.腌制和烧烤熟练鱼的腌制技术和香料的选择及其用量掌握鱼的烧烤技术(火候控制、香料用量、时间控制等)。4.配菜的制作和装盘学习配菜的制作方法，掌握配菜从切到炒的制作技术，练习成品的装盘，掌握配菜和鱼的配置场所及其方法，提高成品的美感。5.创业指导及帮扶资深专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括创业资金、技术、开业、经验、资源等各方面扶持）。学烤鱼，在掌握技巧和方法的同时，能够找到专业的老师进行教学是很重要的，一个好的老师，不仅会教你如何做烤鱼，还会教你学生开店技巧。找到老师，烤鱼技术就成功了一半。特色烤鱼培训班-烤鱼培训班哪里比较好 | 教你学厨师

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