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精品私房课程【学期10天】

授课机构:青岛金铭国际西点学校

地址:青岛市市北区威海路332号 (山贺电子街美宁商务楼2楼)

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精品私房课程【学期10天】

【第一课时】

材料的认识以及工具的使用。

饼干的制作,曲奇饼干,蔓越莓饼干,木糖杯的制作

【第二课时】

材料的认识及工具的使用

波波奶茶蛋糕,巧克力爆浆奶盖蛋糕,脏脏包,制作装饰及重点

【第三课时】

材料的认识及使用

榴莲千层,雪媚娘,班戟,爆浆毛巾卷

【第四课时】

材料的认识及使用

红丝绒,北海道戚风,柠檬巧克力松露制作装饰及重点

【第五课时】

材料的认识使用

豆乳盒子,麻薯拉丝盒子,水果雪花酪,制作装饰及重点

【第六课时】

七彩蛋黄酥,蔓越莓曲奇,黑森林制作及重点装饰

【第七课时】

梦幻蛋白糖,葡式蛋挞,海盐芝士奶盖蛋糕制作

【第八课时】

珍妮曲奇、乳酪蛋糕制作、戚风抹茶蛋糕卷与制作

【第九课时】

经典提拉米苏制作、日式轻乳酪,装饰与制作

【第十课时】

脏脏蛋糕制作,法式牛轧糖制作 ,奶香曲奇

   


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