[兰州市]拉面技术培训甘肃顶乐兰州拉面培训学校开学啦

   顶乐兰州国际化发展趋势培训学校，学拉面、拉面技术培训、前景可观。兰州牛肉面名族风情浓郁，历史文化厚重，是兰州人民在长期的历史发展和生活实践中共同创造的独具特色的饮食文化品牌。

   为了更好的发展健康饮食，兰州拉面将借鉴于国际快餐麦当劳肯德基的经营模式，“抱团取暖”国际化的发展，来传承面食的精髓！

   顶乐兰州拉面培训学校追随国际化发展的脚步，主动出击，积极推进学校现代化建设，为给学员提供有效的实习和就业保障，我校在兰州创办有一流的兰州牛肉拉面品牌——顶牛及熬骨香直营店加盟店、有400多家的实体店面， 百分百包分配工作。学员学会自己开店本学校可派资深老师上门做技术扶持及经营策划，常年提供技术支持。自开班以来已成功的开办了54期，培训了数千名合格的兰州拉面师，并在有近百分之八十五学员成功开店，为兰州牛肉拉面的健康发展做出了突出贡献.

   甘肃顶乐兰州拉面职业培训学校是将兰州牛肉拉面练习与实操融为一体的专业机构，学校由多位*兰州牛肉拉面评定委员会专家任教，注重实践与理论结合，从零基础开始学习到完全掌握至独立开店。学员开店，学校派资深老师常年提供及时支持以及经营策划。

   自学校成立以来，培养了大批餐饮业牛肉拉面高级人才，以创业为导向并以提供优质的兰州特色小吃----牛肉拉面的培训机构；以培养拉面技术人员，培养创业精英为己任；秉承专业、诚信、务实、创新、研发，的经营理念，专心致力于兰州拉面饮食文化的传播与牛肉拉面培训的推广。2012年3月学校被省和人力资源保障厅评为“专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”。

   培训内容：1.从最基础的和面开始教，和面、揉面、拔剂子、拉面；兰州牛肉拉面制作过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。2.四种传统牛肉拉面制作：纯汤牛肉面、清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面；3.多种地方特色面食：刀削面、臊子面、羊肉面片、兰州正宗炒拉条、凉面、兰州卤面、炸酱面、盖浇饭、兰州大肉面；4.特色风味：广式盖浇饭、炝拌凉菜、炒菜、手抓羊肉、羊肉泡馍、兰州酿皮子、新疆大盘鸡等

    报名须知：  1.凡满16周岁以上，热爱本专业的城乡有志青年均可报名。  

             2.报名持本人身份证及2寸彩色免冠照片8张。  

             3.中心统一安排食宿，实行半封闭式军事化管理。本中心为每位住宿学员提供必备的生活日用品以及学习工具。  

             4.学员毕业统一全部安排工作，结业考发劳动部颁发的通用的《中级面点师-牛肉面资格证》。  

             5.一期不会，下期免费再学，学会为止，免费进修。  

             6. 随到随学，循环教学。  

             7.学员来兰有专车接送。

地址：甘肃省兰州市西固区西固东路170号顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校（陈官营派出所旁边）