花式调酒起源于美国，靡于世界各地，其特点是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、娱乐性、与客人拉近关系的作用。随着酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大。
花式调酒初级班
学费1680元 学期 20天
理论加实操共66课时，以实操为主。
理论结合实操讲解，方便记忆与理解。
理论部分 14课时
1. 调酒师的由来及职业素质
2. 酒吧的由来和发展
3. 酒吧的定义及分类
4. 酒吧设备、用具与载杯
5. 酒吧常用设备和器皿的认识使用
6. 专业杯具的使用手法
7. 酒的起源、发展及分类
实操部分 52课时
8.一瓶动作三套
9.分解动作 30 余个
10.切酒动作三套
11.速度调酒
