中国•兰州牛肉拉面大师 

 

　　中国•兰州牛肉拉面非物质文化遗产继承和弘扬领军人物

 

　　中国·兰州牛肉拉面制作国家专项职业能力考核鉴定首席考评员

 

　　国家高级职业经理人

 

　　资深拉面企业经理人

 

　　甘肃省首届牛肉拉面节“百人拉面”现场总指挥

 

　　第一届甘、青、宁拉面大赛金奖获得者

 

　　甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校创办者兼教学主任 

    学员创业店开业上门指导老师

 

　　从事兰州牛肉拉面工作28年，擅长兰州清汤牛肉拉面和马家私房纯汤牛肉面的制作。他调制的“马家一锅汤”被兰州牛肉面界所公认。对于兰州牛肉面店的经营与管理有着极为丰富的实践经验。担任甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校教学主任和加盟连锁店技术总监。