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西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到学做简单的蛋糕，教您如何成为西点大师。
一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美……【电饭锅做蛋糕】食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了【用电饭锅做蛋糕】食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油做法：1)色拉油、砂糖、低筋粉2)把低筋粉过筛3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大5)倒入过筛的低粉6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）9)跳闸即可。焖5分钟出锅10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，装盘【苹果蛋糕】食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离2)在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶，搅拌均匀；最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊3)蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟4)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；再将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀5)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出6)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可【蔓越莓蛋糕】食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋做法：1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加；并加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）；将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。备用3)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖；继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖；继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖；然后打蛋器高速进行干性打发，一直到打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了4)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈5)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油；将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡6）然后在表面撒上点蔓越莓7)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔8)等自动跳到保温后再焖15分钟，亲爱的蛋糕就出炉了【巧克力蛋糕】食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干做法：1)色拉油、切碎的葡萄干2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍4)低粉和可可粉过筛5)倒入筛好的粉6)快速翻拌均匀7)倒入色拉油拌匀8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键9)15分钟后葡萄干下沉的样子10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉，切块装盘【抹茶蛋糕】食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法：1)准备材料2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白3)分次加入融化的黄油搅拌4)分次加入清水搅拌匀5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉6)自上而下用刮刀搅拌好7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖8)先高速打发，再低速打至干性泡发9)蛋白分次加入蛋黄糊10)自上而下用刮刀搅拌好11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模【老式海绵蛋糕】食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖做法：1)鸡蛋3个糖60克玉米油20ml 低筋面粉90克2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些3)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次4)先高速打至浓稠，然后转低速打5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度6)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了7)倒入玉米油，继续搅打8)搅打均匀。让油水混合9)分2次筛入低粉10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破12)跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以（按自己电饭锅的功率）13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模14)撒些糖粉装饰【提子蛋糕】食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干做法：1)准备好所有材料2)细砂糖40克分三次入打蛋白3)打到差不多硬性发泡4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内8)撒上提子干9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
新手做蛋糕，一次就成功，这个方法就是好，零失败，松软可口 蛋糕这东西，孩子喜欢吃，女人也喜欢吃，但是很少人会做。我相信很多人都尝试过在家做蛋糕，但是做蛋糕可不是炒个菜那么简单，很多人尝试过都失败，就放弃了。也有人第一次做就成功了，都是按照同样的方法，为什么有人失败有人成功呢？因为有一些小技巧，是很多食谱里没有的，想要蛋糕做出来好吃，就要知道这些技巧，同时也可以提高成功率。 小编知道一个蛋糕的做法，新手做一次就成功。这个方法很好，零失败，蛋糕松软可口。这个方法不用打发，也不需要烤箱，做出来的蛋糕也是很好吃的。对于那些手残的人来说是很好的一个做法，想吃蛋糕自己做，简单实惠，毕竟在外面买一小块蛋糕就要十几块钱。今天小编就把这个做法分享给大家，希望大家喜欢。 【零失败蛋糕】 食材：鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。 做法如下： 第一步，首先把鸡蛋打在盆中，然后加适量白糖搅拌均匀。 第二步，然后筛入入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状的面糊。 第三步，再加黄油搅拌均匀，然后把面糊倒入电饭锅中。 第四步，按下煮饭键，经过40分钟的电饭锅烘焙，蛋糕就做好了，取出切块食用即可。 小贴士： 1、不用打发也不用烤箱，用到泡打粉就可以，泡打粉的蓬松效果好。 2、不同的电饭锅功率不一样，中途我们打开看一看，观察是否做好了，没有就继续加热。 这个蛋糕的做法大家学会了吗？简单方便，不用打发也不用烤箱，新手一次就可以成功。如有问题随时留言哦！喜欢美食的朋友记得关注小编哦~主页有更多美食等着你！
大家对着网上的蛋糕制作方法感到学不会麻烦的话，不如试试这个简单的家庭蛋糕的制作方法，让你一看就能学会这个家庭蛋糕的制作方法，轻松做一个属于你自己的专有蛋糕。首先是准备用料：500W的电饭锅一个·250ml的牛奶一杯鸡蛋3到4个然后是做法：1：先分离鸡蛋的蛋黄和蛋清，将其分别放到干净的碗中。2：将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，用电动或手动的打蛋器或者三根筷子朝一个方向划圆打（绝对不要换方向），直到打成硬性泡沫，也就是即使盆子倒过来蛋清都不会掉下来的状态。这一步非常的关键，因为蛋糕能不能成型就看这一步了3：将发酵的蛋清分二次加到刚才的蛋黄里，搅拌均匀后再添加，直到全部均匀为止；之后用汤勺在拌好的蛋糊上写十字，同时另一手转动碗，这样可以给蛋糕液消除泡；或者也可以用牙签一个一个戳4：电饭锅内壁抹上一层薄薄的花生油，然后点煮饭，当开关跳闸的时候，将蛋糕慢慢的倒入锅中，用汤勺抹平；然后再度按煮饭。5：倒入一半量的奶油状的蛋清，上下搅拌而不是打圈6：倒入搅拌好的东西，然后把气泡都戳爆7：电饭煲再跳的时候，等个15~20分钟，再按下开关；第三次跳闸后，在等约20分钟后打开，往蛋糕中插一根筷子，如果筷子抽出来的时候没有沾上蛋糕液，就说明蛋糕可以出锅了；反之没有则再煮个10分钟8：放凉后倒出来的蛋糕。相信经过上面对这个家庭蛋糕的制作方法的介绍，你应该感觉自己学会了这个家庭蛋糕的制作方法了，那快亲自下厨上手试试制作这个家庭蛋糕吧。来源：凤天糕点
现在人们的生活节奏很快，做个烤箱蛋糕往往要几十分钟的时间。对于上班族来说，的确是时间不允许啊。 有了，这个蛋糕不用很长时间，短短1分钟哎，也不需要泡打粉，你值得一试，非常好吃。真的。 里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的. 蛋糕的关键，在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法 1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净 2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄 3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功. 原料 鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克 做法 1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克。 2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功. 3，混合1和2,自上而下搅拌。 4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。 5，不加盖800W高火一分钟。 6，从容器中取出来的成品。
最简单的方法：就是一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单咱用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
用电饭煲做蛋糕、电饭锅做蛋糕 第一个方子 材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
在微波炉里面做吧~ 材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。 偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。 和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！ 关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
这一课起，我们就正式进入蛋糕的学习了。蛋糕篇的第一课，就从一款做法最为简单但又十分经典的美式布朗尼开始。 布朗尼是美国常见的点心，通常配以咖啡、牛奶，外层有饼干的松脆，里面又有蛋糕的松软，浓郁的巧克力味让人无比满足。美式经典布朗尼蛋糕是做法最简单的蛋糕之一，也是美国第一批被做成蛋糕预拌粉的蛋糕品种之一，家庭主妇们只需要添加水份，油脂和鸡蛋，和预拌粉搅拌均匀即可烤制出好吃的布朗尼，足见它的简单程度。 布朗尼的面粉含量很低，主要依靠鸡蛋和巧克力中含有的蛋白质来充当蛋糕的骨架。从蛋糕质感来分，布朗尼可以分为松软（cakey）和醇厚（fudgy）两大类，但是即使是松软型也不会像海绵蛋糕似的，而只是相对醇厚型较为蓬松。从配方上区分两种类型主要是看含不含有膨化剂，通常醇厚型不含或只含非常少量的膨化剂，这样烤出的蛋糕会非常扎实，但是由于其中大量的巧克力，吃进嘴里并不会觉得又干又硬，而是会如松露巧克力般入口即化。我个人就比较喜欢醇厚型的布朗尼，因为松软的蛋糕千千万，但是布朗尼的独特魅力就在于外面一碰就碎的薄脆糖壳和内部凝脂一般的口感。 好的布朗尼应该拥有湿润的口感，切记不能烤过了，甚至宁愿欠一点火候都不能烤到内部完全熟透，因为那样就会蒸发太多水分而失去最佳的口感了。通常布朗尼中还可以加入核桃或山核桃仁儿来调节口感和甜度，我个人还喜欢加些酸酸的蔓越莓果干和少许海盐，有一些配方还会加入速溶黑咖啡粉（espresso powder），都是为了追求苦和甜的平衡。 原料和工具 需要工具：经典美式布朗尼（醇厚型）适用12*17*4.5左右的模具 做法 1. 将黄油和黑巧克力以及黄糖隔水融化，搅拌一下直到大部分黄糖都融化，放凉备用。在另一个碗里混合面粉，泡打粉，糖粉和盐，搅拌均匀。 2. 将鸡蛋分两次加入恢复室温的巧克力糊中，用蛋抽划圈搅拌均匀至均一无分离，加入香草精，然后是面粉混合物，用蛋抽划圈搅拌均匀至面糊质地粘稠无分离（一个特点是面糊不太会粘黏在金属打蛋盆壁上）。 3. 预热烤箱至165度，将核桃碎和蔓越莓果干拌入面糊中，倒入准备好的容器中（不是不沾容器的话需要抹黄油撒粉或垫油纸），放入烤箱烤25分钟左右。*时间需要自己掌握，我给的时间是针对我的模具来说的，不同的容器用这个配方可能得出的蛋糕厚度大小都不同，需要自己注意时间。检查的方法是将牙签或刀尖戳入蛋糕后拔出只会粘连少许湿面糊，而不是完全光滑的哈，取出后还会有一些余温。 4. 待凉至模具不烫手即可取出布朗尼，切成小块食用。当天吃不完的需要用锡纸包好，放入冰箱冷藏。冷藏之后的布朗尼又是另一种风味。 蛋糕课程开始，预告！！接下来我们要做的是蛋糕基础款麦芬，下期见哦。更多可烘焙课程关注我的公众号：会飞的黄油。＊＊＊文章内容未经许可，禁止转发、使用＊＊＊ 相关链接：黄油课程之饼干的门派饼干第一课——软韧派：巧克力奇普饼干经典制法饼干第二课——薄脆派：瓦片饼干经典制法 饼干第三课——裂纹派：砂糖曲奇和姜饼的经典制法饼干第四课——酥饼派：苏格兰酥饼饼干第五课——无油派：椰香蛋白饼和意式杏仁小饼饼干第六课——植物油派：喜闻乐见的大桃酥和脆饼
通过以上的知识点：8个最简单的蛋糕做法，不需要烤箱哦，电饭煲就行，【蛋糕教程】新手做蛋糕，一次就成功，这个方法就是好，做蛋糕太难？教您轻松学会简单的家庭蛋糕，各位大师，我想学做蛋糕，请问比较简单的蛋糕怎么做呢?最好是别粘贴的答案!，学做蛋糕简单吗？，我想学做蛋糕，方法简单，可以在家里做点给小孩子吃吃，我想学做蛋糕，最简单的那种就可以了，蛋糕第一课——从简单的美式布朗尼开始??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。
