6寸慕斯蛋糕卖多少钱，六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做

西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到6寸慕斯蛋糕卖多少钱，教您如何成为西点大师。

1.6寸芒果慕斯蛋糕怎么做好吃

前言经常看到别人做的慕斯蛋糕诱人啊，所以自己也想试着做一下，正好食材家里都有就做了个六寸大小的，家里人不多做这么大的都已经够吃的了，现在正是芒果上市的时候，所以就用了芒果，顶部用了Q糖做镜面，成品口感特别细腻，超级好吃哦，现在天气热了，吃着很舒服。材料主料：芒果130g、奶油200g、六寸戚风蛋糕1个；辅料：白砂糖50g、牛奶30g、吉利丁片3片、QQ糖46g6寸芒果慕斯蛋糕1芒果去皮去核只取果然。2牛奶加入10克糖加入至糖融化，待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。（吉利丁片提前半个小时用凉水浸泡至软)3芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。4淡奶油加入20克糖打发略有纹路。5把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。6把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀。7戚风蛋糕提前做好，然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。8先拿一块蛋糕放入模具内。9倒入一层芒果奶油。10再放入一片蛋糕片。11再把剩下的芒果奶油慕斯液倒入模具内抹平，放入冰箱冷藏过夜。12Q糖加入适量水放入微波炉加热30秒。13把融化的Q糖液体放置不热。14均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上面，然后继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可。小贴士镜面可以做也可以不做，可以用奶油裱花或者水果装饰的。内层蛋糕我用的戚风蛋糕，也可以用海绵蛋糕。

2.六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做

前言非常温柔的一款慕斯蛋糕，蓝莓味道不是很浓重，柔柔淡淡的，即便在夏天吃也不会油腻，配上一杯红茶，和两三个姐妹一起分享下午的惬意时光，最适合不过了。材料主料：蓝莓果酱90g、清水50g、动物鲜奶油300g、细砂糖10g、六寸戚风蛋糕片2片；辅料：鱼胶粉3小匙、清水3大匙六寸蓝莓慕斯蛋糕1蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀2加入煮锅煮至沸腾，过程要不停搅拌哦3鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟4隔水融化成液态5将鱼胶粉溶液加入到蓝莓果酱中，边加入边搅拌，降温至25度6淡奶油加入细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至7分发，奶油会粘在弹头上，尖峰向下垂7将放凉的蓝莓溶液加入到淡奶油中用手动搅拌器搅拌均匀8把戚风蛋糕片放入6寸蛋糕模中9倒入一半慕斯馅抹平10再放入另一片戚风蛋糕片11倒入剩下的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4小时以上12最后用热毛巾或吹风筒脱模即可小贴士不同品牌的果酱甜度不同，试试味道再决定用糖量。我用的是丘比的果酱。

3.如何做巧克力慕斯蛋糕（心形6寸）

前言材料主料：巧克力块30克；辅料：蛋1只、低筋粉30克、糖10克+20克、油30克、牛奶30克+30克、淡奶油150克、吉利丁片2片、QQ糖（70克）半包、橙汁50克、杏仁、奶油少量装饰巧克力慕斯蛋糕（心形6寸）1巧克力慕斯馅： 1、 吉利丁片用直饮水泡软，加入牛奶中隔水加热至融化。 2 巧克力隔水加热至融化备用。 3 淡奶油加入20克糖打发到6-7成（带有流质液体），加入1步均匀后再加入2步，再搅拌均匀成了巧克力慕斯馅 4 倒入垫有蛋糕坯的6寸活底蛋糕模中，冷藏。 次日早上加入镜面再冷藏2镜面（吉利丁片泡软及QQ糖加入橙汁中隔水加热）

4.巧克力慕斯蛋糕（6寸）的家常做法

前言夏天吃这甜品太棒了！喜欢甜的糖粉可以加多点！巧克力味想浓些也可以再中间洒上一层！材料主料：水蜜桃200G、淡奶油200G；辅料：糖粉50G、柠檬一个、牛奶40G、吉利丁片20G、蛋糕片2片、可可粉适量巧克力慕斯蛋糕（6寸）1水蜜桃去皮加20G糖榨成汁待用（留点水蜜桃切丁待用）2牛奶加10G糖加热致糖融化关火，稍凉后加入泡软的吉利丁片搅拌融化放旁待用。（牛奶稍微加热糖就化了，不用大火加热。吉利丁片提前用凉水泡软，加入牛奶必须搅拌均匀融化）3奶油加20G糖打七成发！打蛋器提起呈尖角就行了！4把水蜜桃汁加入待用的牛奶中，搅拌均匀。5把打发好的奶油加入4的牛奶水蜜桃糊中，搅拌均匀！这样慕斯糊就好了！6磨具放入一片蛋糕片！（蛋糕片我买现成的）7填入一半慕斯糊，洒上待用的水蜜桃丁！8再加第二片蛋糕片，填入剩下的慕斯糊！9填好抹平！冰箱速冻五小时以上，一般我都隔天取出10取出放三分钟脱磨，解冻一小时！洒上适量可可粉就好了！（脱磨时可以用吹风筒沿周边吹一圈，这样磨易脱）小贴士打发奶油时要隔冰水打发，不到五分钟就好了。吉利丁片泡软需要十五分钟

通过以上的知识点：6寸芒果慕斯蛋糕怎么做好吃，六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做，如何做巧克力慕斯蛋糕（心形6寸），巧克力慕斯蛋糕（6寸）的家常做法??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。