微波炉怎样做蛋糕简单又好吃，在家微波炉怎么做鸡蛋糕吃？具体要那些材料？

西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到微波炉怎样做蛋糕简单又好吃，教您如何成为西点大师。

1.^-^ 用微波炉 怎么做蛋糕 ? (重酬)

微波炉蛋糕的做法 　　材料： 　　面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 　　（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） 　　步骤： 　　1。面粉和泡打粉混合好。 　　2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 　　3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 　　4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 　　5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 　　6。 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 　　7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 　　8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 　　9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了 　　微波炉作巧克力蛋糕 　　鸡蛋：3个（无所谓冰过还是没冰过） 　　面粉：1杯半 　　黄油：1—2汤勺（根据喜好可多可少） 　　可可粉：2—3汤勺 　　黄糖：大半杯—1杯（白糖也行） 　　BS(泡打粉)：半汤勺 　　牛奶：6汤勺 　　1.鸡蛋搅拌均匀成蛋液，加入糖，搅匀， 　　2.黄油加热成液体状，加入可可粉， 　　3.把BS加入牛奶中，搅匀，加热5秒钟，将此液体和1，2+面粉搅拌均匀（多搅一会，用叉子，或是手动的简单打蛋器即可) 　　4.静置2—3分钟，放入微波炉，高温4—5分钟，加热好了以后不要取出来，放在微波炉里停6—8分钟再取出来。

2.八分钟微波炉布朗尼

答应大家的微波炉蛋糕教程第一款，也是我目前为止觉得最好吃的一款微波炉布朗尼，其实做之前我都没想到出来的成品可以这么棒，醇厚的巧克力黄油味，口感湿润质地均匀，轻微颗粒感，我认为不比烤箱做出来的差，关键是整个制作时间从准备材料到完成只用了7 8分钟的样子，简单快捷微波炉布朗尼配方：①黑巧克力40-50克（我直接买的德芙醇黑巧克力43克装）②无盐黄油50克③低筋面粉60克④白砂糖30克⑤鸡蛋一个，中等大小⑥盐1克⑦2克速溶黑咖啡粉（可加可不加）做法：50克巧克力和50克黄油放进陶瓷碗里，进微波炉高火加热30秒左右，黄油融化就可以了拿出来是这样，黄油已经完全融化了，巧克力看起来还是一块块的，别担心，只要搅拌一下，巧克力就化了黄油刚拿出来如果太烫了要先晾一会，因为要混合鸡蛋进去，太烫就成蛋花汤了先准备干性材料吧用厨房秤称取以下材料，没有称的朋友请随缘低筋面粉60克+白砂糖30克+速溶黑咖啡粉2克（没有可不放）+食盐一小撮大约不到1克（为了平衡味道）称完白粉，一摸黄油碗没那么烫了，把鸡蛋打进去，混合均匀，很好，没有变成蛋花汤然后把刚刚称好的干性材料全部倒进去，搅拌均匀，随便搅两下看不到明显干粉就行了，不要使劲搅拌免得起筋没有厨房秤的同学请记住这个质感，你可以先把液体材料混合好，再一点点的加入干粉，边加边品尝味道和看状态

3.在家微波炉怎么做鸡蛋糕吃？具体要那些材料？

鸡蛋和蛋清分开，打到很粘，分两次加入糖，还有泡打粉。很重要。牛奶。食用油。这样在放进微波炉设定中高档火力5分钟。就好吃了。

4.怎么用微波炉做蛋糕 用微波炉做蛋糕步骤介绍【详解】

微波炉是家家户户必备的家用电器，日常生活是少不了它的。现在很多人都喜欢吃蛋糕，有些人甚至会在家自己动手制作。其实，不光是 电烤箱 ，微波炉也是可以制作出美味的蛋糕的。那么，究竟怎么用微波炉做蛋糕 呢？下面小编就来分享一下用微波炉做蛋糕的正确步骤 ，感兴趣的朋友不妨一起看看吧！一、用微波炉做蛋糕的正确步骤之打蛋浆 将蛋液、白砂糖一起放进打蛋机内高速搅打，直到打到它是原来体积的两到三倍。二、用微波炉做蛋糕的正确步骤之调糊 向蛋浆中加入混合粉进行慢速搅拌，直到无干粉为止，再用模具装好。三、用微波炉做蛋糕的正确步骤之成型 在微波炉内铺一张烤盘纸，把模具放进去，检查通电情况，调整好功率和时间，便可以正式启动了。四、用微波炉做蛋糕的正确步骤之烘烤 用高火烘烤，一般进炉时先开大火，等蛋糕发起来以后，再用中火，一直到表面呈现焦黄为止，整个过程大概需要10分钟左右。五、用微波炉做蛋糕的正确步骤之冷却并切块 出炉后需要迅速扣盘，待其冷却后切成6-7cm宽的长条，再制作成甜酥面团。六、用微波炉做蛋糕的正确步骤之制作面团 将面粉和泡打粉混合均匀后，在案板上摊成盆形，中间倒入事先溶化好的棕榈油、糖粉、鸡蛋液以及适量水，再搓成均匀的面团。七、用微波炉做蛋糕的正确步骤之成型 将甜酥面团压成0.5cm厚的薄片，宽度是蛋糕条宽度和高度相加的两倍，长度和蛋糕是相等的。然后将酥皮翻身并刷上蛋液，将蛋糕胚包起来，再在上表面刷一层蛋液，接着放入微波炉中。八、用微波炉做蛋糕的正确步骤之烘烤 用160度的温度烘烤，直至皮色呈白而微黄便可以出炉了，等冷却后按所需重量切成小块就大功告成了。以上就是为你分享的怎么用微波炉做蛋糕，希望对你有所帮助。

5.格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕?

主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g 步骤一：蛋黄和蛋清分离，把蛋黄放入盆里。 步骤二：蛋白倒入另一个盆里。 步骤三：准备砂糖90克。 步骤四：将低筋粉90克过筛。 步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。 步骤六：打至蛋糊浓稠即可。 步骤七：放入低筋面粉。 步骤八：上下翻拌均匀。 步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。 步骤十：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。 步骤十一：取出倒扣晾凉。 步骤十二：切开享用。

6.用微波炉可以做蛋糕吗？怎么做？

微波炉做蛋糕5分钟搞定！ 蒸蛋糕 鸡蛋500克，白砂糖350克，面粉350克，发酵粉3克，色拉油25克。 1，鸡蛋加白糖用力抽打，变厚，变白体积增大。 2，发酵粉和面粉拌匀，倒入蛋液中，轻搅成均匀的糊状。 3，蛋糕模刷油防沾底（用金属饭合就行）。倒入面糊上蒸锅。 4，先旺火蒸3分钟，转小火蒸10分钟，再转旺火蒸至熟。 5，出锅时蛋糕表面刷熟油。材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀. 4，蛋糕模抹油，倒入蛋糊，烤箱预热,175度烤30分钟.（牙签插入不沾即可）. 工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

通过以上的知识点：^-^ 用微波炉 怎么做蛋糕 ? (重酬)，八分钟微波炉布朗尼，在家微波炉怎么做鸡蛋糕吃？具体要那些材料？，怎么用微波炉做蛋糕 用微波炉做蛋糕步骤介绍【详解】，格兰仕的微波炉怎样烤蛋糕?，用微波炉可以做蛋糕吗？怎么做？??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。