淮安特色羊肉泡馍技术，陇县羊肉泡馍特色和由来

零食培训哪个好？零食培训哪里好？注重培训，多年经验，实践教学，核心配方， 数百种技术详细了解淮安特色羊肉馒头技术

1.陇县羊肉泡馍特色和由来

据说五代末，赵匡胤千里送京娘后路过长安(今西安)，身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉店的店主给一碗羊肉汤，把馒头打碎浸泡在汤里。馒头也很软，汤也很香，很好吃。后来，赵匡胤成为宋代开国皇帝，依然念念不忘那顿美餐，又去了羊肉店，让人如法炮制。他吃完后大加赞赏。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡长安。从此，羊肉泡馍成了长安的名菜。在古代，贩子走卒，工匠农民，吃不起餐馆就自带干粮，只需两块铜板买一碗羊肉汤，把馒头泡一泡，就能吃得满意。羊肉泡可以说是下层工人的美味佳肴。宋苏东坡曾称赞羊肉馒头陇菜有熊腊，秦烹唯羊汤。传说2羊肉馒头是西安古城的传统面食。据说唐朝有一位将军领导打仗，被打 困在西安郊外，天寒地冻，士兵又饿又累，只好宰羊做汤，用干粮泡汤， 谁知道大家吃了胃口大开，身上热量倍增，士气大振，打了胜仗。从那以后，这个羊肉泡 馒头传开了。馒头吃起来很舒服，带着时间，所以努力工作的工人特别喜欢吃 它。西安有许多馒头馆，最著名的是同盛祥。

详细了解陇县羊肉泡馍的特点和起源