西安教饮品培训,西安饮品培训今年还是比较火爆的,为啥这么火,接下来就和大伙说说咖啡师培训,怎样选择一家靠谱的奶茶机构呢,奶茶店的选择秘密,专业奶茶培训课程要求。
咖啡师所做的只是冲泡咖啡和拿铁艺术。 但是深入了解的朋友们都知道,一个专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和过硬的味觉识别能力,还需要熟悉从咖啡豆识别、烘焙到咖啡冲泡、拿铁艺术等一系列流程。 看起来很简单。 这项工作实际上是非常技术性的。
首先是是否有专业的团队。很多所谓的培训机构都是网上买的。没有专业的R&D团队,产品味道不好。其次是否有合作的原材料制造商。毕竟一个产品需要好吃又有特色,背后原材料厂商的定制支持是不可或缺的。接着是每季度,每月是否有新产品更新。有些便宜的培训机构收费便宜,但也就是一次性服务培训后就不管了。正规的培训机构有专业的R&D团队,通常免费更新新产品,可以随时培训新产品。建议最好是实地考察一下。
奶茶店的选址很关键,首先选择人流量大的沿街店面,因为奶茶属于休闲食品,深受大众的喜欢,可能茶余饭后跟几个好友一起逛逛奶茶也是必备的交际饮品,其次考虑的办公人群,因为有很大一部分在职人员喜欢团购奶茶,或者以奶茶来庆祝。
熟练的操作设备是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶机如何萃茶,开几档萃茶最入味、果糖机如何定糖量,做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等等...还有,冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等,这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保养都是要学会的,不然买再贵的设备也是浪费,几千上万的机器使用不当一样寿命不长。
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