南京建邺区湿面小面培训中心排行榜(沙茶蒸排骨食材培训)

南京建邺区湿面小面培训中心排行榜，今天朋友找到我要我跟他去学南京特色粉面培训课程，对此我还在手机上查询了下牛肉面制作培训，沙茶蒸排骨食材培训，虾仁蒸蛋制作培训。

1.牛肉面制作培训

很多外地的朋友误以为重庆小面就是没有肉的素面，其它面和小面的区别就是有肉臊，味道其实差不多。作为地道的重庆人，我肯定不同意这种不负责任的说法。今天小面帮帮就要改变大家这样的想法，为重庆的红烧牛肉面正名。一碗红烧牛肉面的关键就在于烧制牛肉的方法，所有的味道全都蕴含在这牛肉原汤里。无需其它多余调料，吃的就是牛肉和原汤的本味。小面帮帮本着让面馆老板省时、省心、省力、省钱的经营宗旨，教你两种最简便有效的方法。

2.沙茶蒸排骨食材培训

沙茶蒸排骨食材：沙茶酱30克、排骨800克、香葱、料酒。做法：排骨用清水和少许米醋清洗3遍去除血水。排骨中加入沙茶酱香葱料酒大蒜和酱油，搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏2个小时。排骨夹出放到盘子中，放到锅中大火上汽蒸18分钟就可以了。

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3.虾仁蒸蛋制作培训

食材：鸡蛋、虾、盐、香油、生抽、葱花。做法：虾去壳，剔除虾线。鸡蛋打散加盐搅拌均匀，再加入适量的温水搅拌均匀。蛋液过滤一下放到蒸碗中，包上保鲜膜上锅大火蒸15分钟。时间到放入虾仁，再蒙上保鲜膜蒸5分钟。撒上香葱、生抽和香油，即可出锅。

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