江苏南京高级西点师烘焙比赛，西点师烘焙师的戴的那个白高帽子

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1.西点师和烘焙师有什么区别？为什么大家都是西点烘焙一起学的？

有区别，，也没有区别。这不是胡说八道吗？别担心，糕点师在烘焙行业是一个细分，主要做糕点、小蛋糕、慕斯、生日蛋糕、各种蛋糕。面包师的话是做蛋糕、面包、干点、糕点。有时你必须照顾烤箱。学习烘焙必须学习

2.西点师和面包师的区别？

面包师是指面包师蛋糕师或从事烘焙行业的技术人员。糕点师是指制作糕点的技术人员。工作范围很多，但糕点师似乎包含了更多的技术水平和更强的技术内容。例如，糕点师还将制作不需要烘焙的冷冻食品、装饰工艺食品和其他不涉及烘焙的糕点食品。优秀的糕点人才应具备法国、英国、德国等面包的烘焙技术，制作香港、欧洲糕点蛋糕、派塔、奶酪甜点、韩国水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕、饼干、糕点、泡芙、蛋塔、比萨饼、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴会流行糕点精品店，同时也需要了解糕点行业的管理和管理。目前颁发的面包师资格证书包括：初级工人、中级工人、高级工人、技术人员、高级技术人员、技术专家.六个等级.。西点师职业分为初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)五个等级。

3.西点师面包师戴的白帽子

可以留的！戴帽子是为了防止头发掉在食物上。

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