深圳龙岗蛋糕裱花培训班哪家好(学习烘焙要掌握哪些知识)

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1.成为西点高手需要多久

这个过程可能需要1年左右的时间，这样你基本上掌握了从基本功，面包，烘焙，裱花， 蛋糕，巧克力，糖艺，如果周末有时间，或者假期有时间，抽空去面包店先做做兼职，这样你会明白学校和社会的不同，也知道如果要去工作，你还缺啥，学校是非常有包容度的，你随意犯错，但工作不行。

2.烘焙行业是怎么样的

如果想要自己做，也建议专业的去学一学，从一个专业的角度入手，会少走很多弯路，为什么说一入烘焙深似海，除了做产品需要不断的采购设备原材料，也是没有专业学习，不断的自己摸索会浪费设备和原材料！所以喜欢这个行业的话是完全可以当成事业去做的。

深圳龙岗蛋糕裱花培训班哪家好

3.学习烘焙要掌握哪些知识

学习烘焙需要掌握一些基本知识，是入门一定要掌握的。学习烘焙一定要有兴趣，然后你还得对数字要有概念。糕点本身是比较小巧，所以在学习的时候一定要注意细节，有的时候配方差一个字口味就不一样了哦。还要勤快，不能懒散，还有烤箱的基本知识要熟悉，还要有艺术细胞，这个美观很重要。

4.法式西点怎么样

看你自己的爱好，有时间有兴趣的话还是可以学的，不过为了职业也可以提高生活质量。个人感觉应该学习，毕竟西点法甜行业是不错的，就业的话待遇很好的，创业也是不错的选择，但是一定要去大型的培训机构学，省着浪费时间，学完能直接工作或者创业。

5.甜品和烘焙的区别

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西点等等都是，甜点的话可能更侧重西点，饼干之类的小食品，可以理解为甜点属于烘焙。但随着食物种类的增多，又缺乏行业统一的规范，广式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰这些也都被称之为甜点，所以烘焙和甜点概念界限不明显了。

6.一般短期面包班学习时间多久

一般短期面包班学习时间也有长有短的，3-5天的也有.7-15天，30天的都有，周期不同的话价格收费也是不同的。两三千三五千都有，主要还是需要自己去实地考察了解一下！面包速成班一般需要3千到1万之间，学习的内容在面包培训中一般就是要学习很一个月到三个月的时间。

7.面包短期培训价格贵不贵

学面包学费要看学习多少课程，学多久，面包产品培训分为长期班可短期班，费用也就不一样，所以详细的费用一定要跟老师好好沟通，或者到校区详细了解下。面包产品培训短期学费基本在几千块钱，要是想学长点的话学费在一万左右。面包产品培训是一项技术，如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进，那么终会被市场无情的淘汰。

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