上海哪里有学学做卤菜，上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？

现在创业学技能什么最快，当然是餐饮，今天小编就为大家介绍一下上海哪里有学学做卤菜，还有这些上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？，上海哪儿有做卤菜的各种香料卖。，上海哪里培训卤菜技术？??都是小编精心整理的

1.上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛？

我在上海生活过几年，据我了解，上海人把比较喜欢吃卤菜，特别是下班后买点卤菜回家下饭吃，使他们常做的一件事，但是，他们也特别讲究，因为买卤菜的一般是一些蓝领，白领之类的人，所以他们不但要味道好，店面还要整洁，干净，服务要周到，价格要实惠，当他们抱怨贵时，要面带微笑，尽量找一些圆滑的，让他们听了心里舒服的理由，这样他们才可能常常去买，最好要隔三差五的搞一些优惠促销之类的，让他们认识到你的实惠，只去你那买，有了老顾客，把周围的店打倒后，在从中赢利，是一个很好的选择，希望对你有用。卤菜最好是一些传统的比较和他们口味的菜，且分量足，放心，按我的做，两年，绝对赢利。希望你的生意可以红红火火！！！！！！！！

2.上海哪儿有做卤菜的各种香料卖。

梅川路的麦德龙里有很多,还是大包装批发性质的。

3.上海哪里培训卤菜技术？

上海你可以去廖排骨去学习这个卤菜，那边做的这个牌子都是有30多年的历史了，我感觉还是挺好的。之前还是上过浙江卫视，味道做的也好，不错哈。

以上资料希望对你有所帮助