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很多朋友准备学烘焙的时候一直担心自己会不会学不好啊。其实很多想学烘焙的学员都会有这个担心,但是小编告诉各位学员,我们做烘焙事不能急于求成的,学会是一定的,只是一定要在培训学校跟随老师的建议,在老师的指导下自己亲自动手操作,每天都可以看到并且吃到自己做出来的蛋糕,做烘焙我们是认真的,这里你可以真正体会到技术的快乐,每天都会很实在 ,欢迎你来试学。
早上有个学员说我想去门店当学徒,其实我非常不建议学员们去门店学基础,你知道吗?学徒对于他们来说只是一个廉价的劳动力,再者,你一旦用功去学一些东西,对于门店来说又好像让你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,还不是羊毛出在羊身上。
烘焙不容易,但是也不复杂,细心的人一定可以做好。你是想开店还是想就业或开私房,这些你想清楚的话,你自己就会给自己一个正确的选择,还是那句话,任何行业,都是有前途的,但是要看你自己在这个行业如何去奋斗。祝你早日成功。
一个人,先不说他技术水平,也先不说他自己从业以后,对甜点的口味口感的评价体系建立的认知怎么样。如果他做的法甜,让顾客觉得没什么特别的。跟别家一比,也没啥不可替代的。那么,首先要他先找自己的水平问题。先不要怪法甜。毕竟到了今天,各地做法甜还能卖的还不错的,都是有点值得买的亮点的。否则,它也卖不到今天。
技术不行,没达到那个能换来钱,甚至持续换来钱的水平。刚会爬,就想跑百米。然后还都觉得自己是大师。很多人觉得在这上面花时间,还不如做几个生日蛋糕来钱快。所以最后都放弃了。私房的,要么没就餐环境,要么环境不够高级。很多人就觉得没有好的消费环境,他就不去了。
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