广州荔湾区哪个机构西点烘焙培训好(烘焙行业*景)

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1.烘焙行业前景

现在的人都喜欢喝个下午茶，尤其是南方最喜欢下午茶，但是下午茶就离不开点心，因此现在的烘焙也是很多人喜欢的原因之一。烘焙从以前的特殊日子专有到现在的下午茶必备，都证明着烘焙市场的不断扩大，对烘焙从业者的需求也在增加，烘焙行业前景也是非常好的。

2.学西点要多长时间学会

建议去专业的学校进行学习，如果你想尽快学习出来就业或创业，我们是不建议你去当学徒的。一般去西点店里面当学徒，学习周期都是比较长的，店里的师傅能教你的很少会把看家本领交给你基本教的都只是皮毛，在店里你也没有那么多时间去练习。但是学校就不一样，有专业的学校课程合理安排，可以让你在短时间内，掌握熟练的技术。

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3.蛋糕的制作有哪些做法

蛋糕的制作花样繁多，不过总结起来大概有以下这些。起酥类西点蛋糕做法，起酥类西点蛋糕是由制作好的酥皮，再在海绵西点上加点酥皮制成，烫面西点蛋糕做法，烫面式西点蛋糕是由将粉类放入65°C热水中，再搅拌均匀制成。咸味西点蛋糕实践：咸味西点蛋糕是一种不同于传统意义上的无糖西点蛋糕。

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