广州荔湾区西点烘焙培训哪个比较好,能力不足,NO!那是你没掌握广州西点培训的二八定律,蛋糕裱花,学习选择。
基本任何行业都存在二八定律,没有不行的行业,只有不行的个人;没有倒闭的行业,只有倒闭的企业。我还是很看好西点烘焙这个行业的,民以食为天,吃的从来都不愁市场,但是要想出类拔萃,要想从一个新人冲到二八定律的20%,还是需要付出很多的,需要比别人更加勤奋更加努力才可以。
在这里要说的是裱花,裱花主要是以装饰为主,但是又不能不学的技能。裱花不是独立存在的,裱花不能单独给你创造利润。你要在蛋糕上面做裱花对吧,你要会做蛋糕,你要会抹胚,你要会打奶油打发奶油状态保持高稳定性要点技术的,植物奶油稳定性更好,更适合裱花,但动物奶油更健康,适合抹胚和夹心。
很多人不知道,西点行业刚刚开始从学员做起工资很多都在一千多到两千左右,我见过很多同事干着干着就不干了。如果真的想学西点,不要去店里上班学习,那样肯定会浪费时间,如果是有更长远的发展建议你还是花点钱自己在培训学校去学习,这样系统性的学习既可以节约时间又可以快速的学会想要掌握的知识。
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