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建议去比较有口碑和名气的学校去学习呀 ,灵活度强,就业广,前景好,工资高,可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,出来完全可以独当一面 此外,好的学校还包就业,拿大专文凭,都是酒店,去工作,而且必须是有星级的酒店,这样对你以后的发展是很有帮助的!把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,只有专业的地方学出来才能对口味有所确保,以后开店工作,保障你有一定的稳定客源和吸引力,毕竟口味最重要
这是跟学习内容和产品有直接的关系蛋糕起码学习1-2个月,才能熟练掌握,一般学费是5千-8千之间面包起码学习1个月时间,因为品种太多,一般学费是4千-6千之间我们要了解的是蛋糕主要学习胚型,心形、正方形、圆形、弧形、寿桃型、长方形和特色造型(情趣内衣等),每一个胚型要学得熟练,每款起码3天时间,还有数十种裱花的手法呢,所以1-2个月打基础是很正常的,毕竟日后一上岗后,是没有机会练习,每一刻都在战场上。
人多肯定学不到东西,不管谁教,因为照顾不过来。有很多学校吹嘘说1对1教学,个人觉得完全不靠谱,说1对1辅导这个是可能的。现实情况房租师资都不便宜,教一个人成本都是个大问题,要么学费超高。如果名气大的师傅,根本也不愁学员,没名气的你花钱也不想学。怕花了时间精力学不到技术,在国内想必很多人都会逛淘宝,打心里说真是一分钱一分货,价格贵的肯定质量没问题,除非你不喜欢。也有人说三四线城市的学校房租低价格便宜,从历年来的国际烘焙交易展成交额就可以看出来,那里技术最集中领先。中国珠三角,长三角技术实力,从古至今好像都是领先的。有人会说北京怎么样,经常在南北跑的人都清楚,差异有多大。当时适合自己的才是最好的,关键看自己选择投入多少时间精力财力,来做一项人生规划。
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