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在大多数人的早餐中,蔬菜和水果是被忽略的。然而,它们是体内维生素和矿物质的重要来源。如果早餐没有蔬菜水果,中午在外面吃快餐,那只能晚上吃。如果发生这种情况,维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量往往不够。适合早餐的水果有苹果、香蕉、火龙果、橙子等。
早餐是一天必不可少的,可以提供一整天的能量和营养。人们常说,健康美好的一天从早餐开始。但是,由于现代生活节奏快,很多人都没有时间吃早餐或吃早餐马虎,尤其是因为减肥或工作繁忙而没有注意早餐的女性。不吃早餐有害健康,不吃早餐的女性朋友危害更大。对于女性来说,对血糖波动的反应会更加明显。如果不吃早餐,就会导致整个上午身体所需的能量不足。再加上工作强度的影响,很容易引起低血糖。容易引起头晕、乏力,甚至昏厥。
剩饭可以当做早餐吗,由于早上时间比较紧,为了方便和节省时间,人们有时会吃过夜剩菜或剩菜剩饭。一般来说,隔夜剩菜或剩饭容易滋生细菌,有时会变质。吃久了,甚至会生病,所以尽量不要吃隔夜饭。所以对于注重个人身体健康的,还是要去外面买点健康营养的早餐去吃。
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