深圳蓝馨西点手工巧克力课程培训班

1.不同可可脂含量的巧克力调温理论知识，2.星空巧克力喷色技巧讲解，3.巧克力酱料夹心理论知识，4.巧克力基本理论知识，5.巧克力零食制作，巧克力脆雪山罗曼史

1.巧克力栋桦糖制作及装饰，2.松露巧克力制作，3.巧克力玫瑰花慕斯制作，4.巧克力夹心制作，抹茶茉莉花焦糖，坚果百香果，5.巧克力配件插片制作

1.模具巧克力的外壳调色及上色手法，2.模具巧克力灌模手法及注意事项，3.手工巧克力星空巧克力制作，4.玫瑰花慕斯喷砂制作