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武汉蛋糕培训学校 裱花班 学裱花
武汉商院西点培训中心为社会培养了大量的优秀西点师,北京奥运会、上海世博会等世界赛事都有武汉商院派出的专业西点队伍,为仟吉蛋糕、皇冠蛋糕培训并输送了大量人才,培训中心已与多方合作,实行订单式培养,所以如果学员有就业需求,武汉商院西点培训中心保证包就业,并签订合同。武汉商院西点培训中心作为*的品牌,在武汉已经形成了良好的口碑效应,并且已经推广到了省内其它城市,学员遍布随州、黄冈、鄂州、荆州、天门、仙桃等等地方,现在正实行跨越式发展的第二步,扩张宣传到周边省市,培训中心信奉“学员为先”的原则,让学员能够学到东西,得到一技之张,立足社会。
1、裱花班 一个月1800元
⑴ 基本功训练:十二生肖、十二种花卉、各式胚面模制标化原料的认识(鲜奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧
克力淋面、巧克力插件、各种水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事项。
另加:仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕
⑵ 小花侬及各式生日、礼庆蛋糕制作
① 奶油裱花蛋糕的制作(传统蛋糕、创意蛋糕)
② 欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
③ 陶艺蛋糕造型及装饰技巧
④ 芝士蛋糕造型及装饰技巧
⑤ 慕斯蛋糕造型及装饰技巧
另有:
1、裱花班 2、蛋糕班 3、西点班 4、面包班 5、节令时点系列 6、烘焙专业班 7、中西面点班
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欢迎省内外的西点爱好者前来考察和咨询。
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