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公共营养师培训招生简章 |
营养专家认为:困绕人们生活、工作的很多慢性疾病的发生,与“不会吃饭”——日常膳食结构不合理、营养不均衡有着密切的关系。据调查,造成上述问题的原因有几个方面:*、虽然大多数人对营养问题予以关注,但是仍缺乏必要的营养知识,结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象;第二、营养师普遍缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。目前,不足2000名营养师,大都在医院做临床营养师或退休;而医院、大中专院校、事业单位食堂、营养食品企业、健身中心、中*校、幼儿园等需要公共营养指导的地方普遍缺乏公共营养师。 即将颁布的“我国首部国民营养条例”出台后,所有的幼儿园、学校、社区都要配备专业营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。 根据社会的需要,的重视,劳动和社会保障部于2005年10月25日向社会正式发布公共营养师等11个第四批新职业。劳动和社会保障部又于2006年1月下发了“关于做好2006年统一鉴定工作的通知(劳社厅函[2006]10号)”,将选择部分地区组织开展公共营养师等新职业的试验性鉴定工作。为保证标准、教材等开发工作的质量,满足社会的需求,目前,郑州市冯特职业培训学校是河南省*进行公共营养师培训的专业学校,是公共营养师河南培训基地,为的认证提供依据,推动公共营养师培训工作尽快进入规模化阶段。自2006年3月1日起,使用新的招生简章。 一、学习内容 学 科:现代营养学、中医营养学、生命科学; 基础知识:基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能; 基本技能:营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用。 二、招生对象 1.幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、企事业单位的医务人员; 2.健身中心教练; 3.食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员; 4.大专院校的学生和热爱并准备从事本职业的人员等。 三、报名条件(具备以下条件之一者均可) (一)公共营养师预科班 非医学、营养、药学、食品专业,准备从事本职业的人员。 (二)助理公共营养师 1.高中或中专学历,有3年以上医学、营养、药学、食品等相关专业工作经验; 2.高中或中专学历,非医学、营养、药学、食品专业毕业,预科班考试合格者; 3.大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,有2年以上工作经验,预科班考试合格者; 4.大专以上学历,医学、营养学专业毕业,有1年以上相关工作经验; 5.中专以上学历,医学、营养学专业毕业,有2年以上相关工作经验。 (三)公共营养师 1.中专以上学历,医学、营养学专业毕业,有6年以上相关工作经验; 2.大专以上学历,医学、营养学专业毕业,有4年以上相关工作经验; 3.本科以上学历,医学、营养学专业毕业,有2年以上相关工作经验; 4.大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,有6年以上工作经验,预科班考试合格者; 5.本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,有4年以上工作经验,预科班考试合格者。 (四)高级公共营养师 1.专科以上学历,医学、营养学专业毕业,有6年以上相关工作经验; 2.本科以上学历,医学、营养学专业毕业,有4年以上相关工作经验; 3.本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,有8年以上工作经验,预科班考试合格者。 (五)报名相关资料 1.2张个人身份证复印件,同底版4张1寸蓝底免冠照片,4张2寸蓝底免冠照片,2份学历证书复印件,2份从业证明; 2.预科班每月1日开学,非医药学、营养与食品学专业者首先参加预科班学习,进行营养基础知识培训; 四、课时及费用 公共营养师预科班:64学时,培训费640元,书费考务费360元; 助理公共营养师(初级):200学时,其中网上自学100学时,集中面授100学时;培训费2600元,书费考务费800元。 公共营养师(中级):220学时,其中网上自学100学时,集中面授120学时;培训费3000元,书费考务费800元; 高级公共营养师(高级):240学时, 其中网上自学114学时,集中面授126学时;培训费4000元,书费考务费800元。 五、考核 1.考评单位:劳动和社会保障部教育培训中心组织命题和考试; 2.证书:考核合格,劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训合格证书(证书的过渡),上岗从业有效专业凭证,通用。 六、培养目标 使学员掌握并能熟练运用现代营养学、中医营养学常用知识技能,成为实用型、技能型人才。 七、培训方法 1.集中面授,累计学时; 2.每月一次素质教育课; 3.因岗施训,定岗实习。 八、其他 1.一次交费,同等级循环面授; 2.考试不及格者,可以申请补考。预科班补考100元,等级考试:理论补考费200元,技能补考费400元; 3.考试成绩公布后,学员可在劳动和社会保障部工作网站上查询成绩。 |
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