北京精品杭帮菜烹饪培训

精品杭帮菜

讲授内容： 讲授40余道菜肴（2100元） // 80余道菜肴（4800元）
学 期： 20天
课程安排： 每周一至五上课、每次三小时、每次四道菜、可老师制做也可学员练习，单约时间一对一授课手把手教学。每周一个单元：*单元：小菜制做。每二单元：干货原料加工，特殊调料制做;第三单元：杭帮小炒（一）。第四单元（二）：杭帮小炒。第五单元：杭式汤菜。第六单元：杭帮鳝鱼席。第七单元：杭帮鱼宴。第八单元：杭淮名菜。