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湘菜大厨
讲授内容: 学期:10天(每周一至五上课、每次三小时、每次四道菜、可老师制做也可学员练习,单约时间一对一授课手把手教学):学费:2100元:(讲授40余道菜肴);
学期:20天:学费:3800元(讲授80余道菜肴)系统讲授传统湘菜和新派湘菜和毛氏湘菜及京式湘菜,每周为一个单元,*单元:半成品调味品制做和干货涨发及湘式小菜。第二单元:湘式烧菜。第三单元:湘式海鲜。第四单元:湘式热卖小炒。第五单元:湘式炖汤。(由国际大赛金奖得主主教)
学 期: 10天 // 20天
课程安排: 小班授课,提前预约。
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