课程详情 在线报名
中式烹调(*级厨师培训等级考证班)
学 期: 两个月
学 费: 2200(全日制),走读班1500元元
讲授内容: *级厨师培训等级考证班
1、理论部分:烹饪发展史、原料知识、加工技术、烹调技术、营养卫生、成本核算等专业知识。
2、实操基础:刀功、勺功、火功基本功强化训练及油温鉴定。
3、各种浆糊的制作与应用,制油、制汁、制酱、制汤操作。
4、38种烹饪方法,实操讲授川、鲁、粤、淮等八大菜系精选代表菜。
5、学习完本专业的学员再进修相关专业学费一律半价。
只要一个电话
我们免费为您回电