长沙神来福麻辣烫培训|麻辣烫技术培训

长沙麻辣烫培训真正的小本创业,千元投资万元回报（一）、学14项1200元 (烧烤、铁板香辣鱿鱼串、铁板天师豆腐、油炸系列、麻辣烫、酸辣粉、长沙臭豆腐、凉菜、汤粉、水饺 ，卤菜，唆螺，炒菜，上海避风瑭珍珠奶茶配方）（二）、买神来福烧烤小吃车/多功能烧烤车，14项1200元的套餐技术免费学 （三）购买神来福小吃车，一台设备满3000元的，除了免费学（14项1200元）的技术之外，另送鸭霸王技术走在各地夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫、串串香店子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。海带、土豆、肉片、羊肉、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，几毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、聊些天南海北，难怪麻辣烫串串香经久不衰了。 
　　
　　　　但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。*就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。 
　　
　　 神来福把握这一时代脉博，大胆探索实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华，采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑，再直接放入各种食品，短短几分钟就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃过的客人都说，那种味道颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身，辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁，鲜似天簌之音绕梁，三日不绝，特别是那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返!  
　　具体培训内容 
　　 1、麻辣烫原料及香料的特点及作用； 
　　 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 
　　 3、清油麻辣烫底料的炒制方法； 
　　 4、牛油麻辣烫底料的炒制方法； 
　　 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法； 
　　 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法； 
　　 7、不同麻辣烫味型的调制技术； 
　　 8、老油的清洗、提炼技术； 
　　 9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 
　　 10、常见味碟制作技术； 
　　 11、高汤的制作技术； 
　　 12、菜品搭配禁忌； 
　　 13、麻辣烫店选址技巧； 
　　 14、开店的注意事项及成功法则