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培训内容 | 焖锅类:特色鸡翅焖锅 ★特色鱿鱼鲜虾焖锅 ★秘制甲鱼焖锅 ★海鲜什锦焖锅 ★蹄花焖锅 ★带皮牛肉焖锅 ★香辣虾蟹焖锅 ★土鸡焖锅 ★香辣鸭焖锅 ★牛蛙焖锅 ★全鱼焖锅 ★什锦蔬菜焖锅 ★菌菇类焖锅等 焖锅吃完后涮锅类:涮海鲜类 ★涮鱼肉类 ★涮猪肉类 ★涮鸡肉类 ★涮豆制品类 ★涮蔬菜类 ★涮菌菇类等 |
培训费用 | 3980元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-8天左右可完全掌握 |
培训课程 | 1.特色秘方底料的炒制、红油的制作; 2. 配菜的处理,原料的预处理; 3. 香料的炒制,三种焖锅酱的制作; 4. 各种焖锅的实际操作; |
优惠酬宾 | 加学:油焖大虾、麻辣香锅、重庆火锅、香辣干锅等技术,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。 |
无厨房——佳肴汇特色焖锅,不用设厨房,全在桌上来,下料下菜全当着顾客的面进行。
无大灶——佳肴汇特色焖锅,不需要大型灶台,由总部提供简单灶具,无限节省空间。
无明火——佳肴汇特色焖锅,采用电磁炉,不用点火,没有安全隐患。
无厨师——佳肴汇特色焖锅,规范化程式化傻瓜式操作流程,不用厨师掌握要领,一般人都能做。
无油烟——佳肴汇特色焖锅,采用电磁炉、不粘锅,无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
无经验——佳肴汇特色焖锅,全部按照科学量化的标准操作,包括配菜、配量、控温。
无噪音——佳肴汇特色焖锅,独特的烹制工艺加上独特的操作模式,令全程没有任何杂音。
无担忧——佳肴汇特色焖锅,全新的经营理念 + 整店输出 = 让您省心、省摸索、省忧虑!
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