武汉御美味餐饮
400-850-8622
全国统一学习专线 8:30-21:00
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课程详情 在线报名
培训内容
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学习费用
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（学费1980元），包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3/5天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训内容 | ① 石头饼发面的配比技术和和面手法； ② 传统石头饼所用多种调味料认识及性能； ③ 石头饼多种秘制馅配方及实际动手操作； ④ 新开发石头饼品种所用多种调味料认识及性能； ⑤ 石头饼制作全流程及制饼技巧； ⑥ 石头饼制作设备使用维护及采购信息; |
| 赠送内容 | 送石头饼配套技术（★豆浆★豆花★红豆沙★绿豆沙）。 |
| 实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
| 开店服务 | √ 1.提供设备清单和市场购置信息。√ 2.指导招牌设计。√ 3.指导菜单设计。 |
| 利润分析 | 石头饼特点：口感酥、脆、咸、香。也可作宾馆高档宴席点心，俗可作街头百姓可口小吃。市场定价3.0-5.0元/个，成本0.75-0.95元/个，无牙老人和小孩均可食用！！市场消费群体比较广大。 |
1、根据个人投资能力指导选址，提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群，制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平，提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌，店面POP，店面灯箱，效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级，免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。