[新乡市]河南烩面培训羊汤会面培训随到随学先品尝在学习

    河南烩面 ，“*面条”之一 ，有着千年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤烩面、滋补烩面、辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。

特色面食

1、羊肉烩面 2、大刀面 3、老北京炸酱面 4、柳叶面 5、安徽板面 6、扯面 7、铺盖面  8、四川杂酱面 9、刀削面 10、兰州拉面 11、臊子面 12、武汉热干面 13、阿丽茄汁面 14、岐山面 15、重庆小面 16、蒜蘸面 17、宫廷罐罐面 18、油泼面 19、一根面 20、担担面 21、麻辣凉面 22、河南卤面 23、滋补面 24、长寿面 25、 白汤烩面 26、炒面 27、牛筋面 28、粉浆面 29、饸饹面

培训方式：
    1、常年培训，随到随学，包教包会；
    2、不限时间，节假日照常培训；
    3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
    各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。
    随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。
    讲究职业道德，真诚传技，诚信待人，安排食宿。
    老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。
    免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
 
新乡市皇氏饮食技术培训
联系人：黄老师

地　址：河南省新乡市解放南桥
乘车路线：新乡市火车站乘3路、108路、188路公交车到解放南桥下车即到