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家庭营养班
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教学特色:
通过游学教学方式进行实地宣教,踏进超市辨识营养标签,迈进有机农场识别有机食品、走进社区一对一现场营养咨询,将营养基础、特殊人群营养、亚健康人群理论知识结合,加入实践与应用。
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课程内容:
健康调查实训:健康调查表设计、咨询技巧训练、健康分析;
体检报告读解:WBC、RBC、血糖、血压、血脂,Fe、Ca等营养素指标解析;
特殊人群亚健康调理:孕妇、乳母、婴幼儿、老人等特殊人群营养配餐方案设定;
食品标签解读与菜品采购:食品添加剂的解读、动植物食品的选购,水果的保存和清洗方式;
常见食物中毒及预防:细菌、真菌毒素、霉变食物、有毒植物,化学性食物中毒特征、后果及预防;
技能实训操作:能量计算、食品合理搭配、营养食谱设定、烹饪方法选择、现场烹饪厨房、营养标签制作;
能力要求:掌握调查表设计→咨询技巧训练→体检报告解读→营养标签识读→食谱设计→烹饪方法掌握
班型收费:
证书颁发:
通用培训技术指导中心CETTIC资格证书:家庭营养师证书 (考试费900元)
实操训练:
1、营养烹饪厨房 2、走进超市解读食品标签 3、有机农场一日游 4、敬老院咨询与宣教
就业方向:
高档餐饮---------营养配餐师 月薪:3000-----15000元+额外收入(无封顶)
高档社区配餐中心---营养配餐师 月薪:4000------8000元+额外收入(无封顶)
私人营养师------ 健康管理师 月薪:4000-----8000元+额外收入(无封顶)
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