[西安市]重庆酸辣粉描述分析

   “酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地城乡间广为流传的传统名小吃，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。“重庆酸辣粉”是*绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下*粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。 “酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在各大城市销售异常火爆。

    重庆酸辣粉是*绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！素有天下*粉之美名重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在各大城市销售异常火爆。

     酸辣粉投资小，回报率高。是非常受投资者和消费者欢迎的项目，酸辣粉是用的粉是酸辣粉专的粉汤是特熬的鸡架汤，以独特酸辣鲜香，色香味俱全，让人食欲大增，百吃不厌。深受市场欢迎。

一碗酸辣粉成本：五毛钱粉条，两毛钱汤锅料，两毛钱酸辣粉专用纸碗，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料共计五毛钱，花生、肉沫总五毛钱，合计成本一块九一碗。一碗酸辣粉售价八元，利润六元，一家店一般可以卖两百多碗，毛利七百元左右，月收入在三万七千二百，再减掉一些意外开支一万，月利润在两万七千二百。

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