老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍简介：
老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老潼关肉夹馍起源于初唐，当年李世民骑马打天下，路过潼关时，曾下马一品老潼关肉夹馍。食过连连赞到，“妙哉！”“吾竟不知，世间有此美食矣！”千百年来，虽经历史变迁，朝代更迭。但老潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”，肉“香而不腻”之特色，让人百食不厌，食过难忘，想起垂涎不已。老潼关肉夹馍真可谓“美食一绝”堪称“*人自己的汉堡包”。
老潼关肉夹馍描述：
肉夹馍合腊汁肉、老潼关饼为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。主要特点：酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。
市场前景：
老潼关肉夹馍有市场优势。口味新鲜美味独特，价格优惠口味新鲜独特，获得众人信赖的口碑很容易吸引各个阶层消费者。
利润分析：
一袋面粉是九十元，一袋面粉是五十斤，一斤是一元八角钱。每日成本面粉为三十斤乘一元八角等于五十四元，肉是二十斤乘十二元等于两百四十元。一斤面可以打五个饼子，三十斤面粉可以做一百五十个饼子，二十斤肉可以夹至少一百五十的个馍。平均一个卖六元（这里按*价算）一天平均一百五十个饼子，一百五十×六＝九百－四十五＝八百五十五再减去肉的两百四十，一天纯利润再六七百元。
培训流程：
培训地址：西安市灞桥区十里铺凯森福景美地一单元十八楼四号
