[西安市]凉皮培训|秦镇米皮培训*西安*

 凉皮分为2种一种是米制的一种是面制的米制的则是秦镇米皮另一种则是面皮统称都叫凉皮。而秦镇米皮产于西安户县秦镇，因此而得名。特点：色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。秦镇的米皮历史悠久，秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆、蒸制。调上特质的辣椒油醋盐、在放些黄瓜丝、豆芽！这美味的秦镇米皮就制作好了！好不好吃最关键的是辣子油，辣子油直接影响这米皮的味道。用料上是最讲究的，学秦镇米皮到西安华夏！秦镇米皮培训。
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