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【关于翻糖】翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!
延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋
糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装各式翻糖蛋糕饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来
,造型的艺术性无可比拟。
每次上网看到别人做的漂亮蛋糕就会忍不住流口水,受的诱惑多了,就想自己动手做做。武汉金领学校 翻糖班下周开班,预报从速哦……详情请咨询:027-86582007
翻糖蛋糕中级班 | |
*天 | 各种工具和原材的认识及使用,蛋糕坯的制作 |
第二天 | 翻糖皮,蛋白糖霜制作,梅花、波斯菊的练习 |
第三天 | 康乃馨、玫瑰、马蹄莲、雏菊、豌豆花,水仙花的制作 |
第四天 | 君子兰、卡特兰、蝴蝶兰、牡丹花、彩带,蝴蝶结的制作 |
第五天 | 荷叶花边、麻花花边等花边学习,包面练习(围边,压模) |
第六天 | 卡通捏塑的练习(多啦A梦、Kitty猫、流氓兔、圣诞老人) |
第七天 | |
第八天 | 巩固练习,多层成型蛋糕组装 |
第九天 | 对所有学过的产品进行总结,分析和加强每个学员的弱项,制作中级结业作品 |
9天为一期,学费3890元。 |
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