[西安市]四川小吃技术培训

 提到四川，就一定会说到四川小吃。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味，加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。 一是风味突出 它同川菜一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，并且十分讲究调味的技巧，形成了多种风格。 二是善于用汤 成都风味小吃中用的汤，是用多种原料和调料精心熬制的，汤浓味美。我是地地到到的四川人，特别忠爱家乡的美食。典型的川菜以麻辣口味为主（也许广东及北方的朋友会觉得口味稍重了），也有很多甜点是餐后小吃，总之说着说着就眼谗嘴谗的口水都出来了~，好了，不多说了，现在就为大家介绍一部分四川美食， 重庆酸辣粉、麻辣香锅、麻辣烫、串串香等等多的不得了！  
    
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