[西安市]葱油饼培训丨葱油饼专业技术培训

    西安华夏小吃培训位于西安市灞桥区十里铺凯森福景美地一单元18楼04号。设备齐全，学习气氛浓厚。特色专业培训葱油饼技术！葱油饼是*上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

葱油饼的做法

   制作食材：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

   1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，*打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
   2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
   3、把面团擀成薄片，铺满油葱。
   4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。
   5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
   6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

     早餐系列：小笼包、大油条、东北金丝饼、肉丸胡辣汤、葱花油饼、八宝粥、小米粥、羊杂汤、杂粮煎饼、牛肉饼、金丝饼、五香饼、千层饼、土家酱香饼、紫菜蛋花汤、豆腐脑！

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