鲜饮甜品、糖水是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。以其口味鲜美，赢得了人们的很好的口碑.
点石培训冰点甜品、糖水创业班培训课程
（一）港式甜品部分：
1.红豆沙，绿豆沙冷热糖水系列的制作：海带香草绿豆沙，莲子百合红豆沙，黄金番薯糖水；
2.生磨芝麻糊，生磨杏仁茶，生磨核桃露，泰国黑糯米系列等，
3.芒果白雪黑糯米甜甜，芒果白雪黑糯米甜甜，芒果椰汁黑糯米甜甜，海底椰白雪黑糯米甜甜等
4.豆腐花基础制作，手磨豆腐花系列制作：
5.姜汁净汤丸，番薯糖水汤丸，红/绿豆沙汤丸，糖不甩等；
6.鲜果燕窝系列，雪蛤系列，姜撞奶系列制作。
7.香蕉班戟制作，芒果班戟制作，榴莲系列：榴莲班戟制作，榴莲忘返制作，榴莲布甸等制作；
8.椰汁马豆糕制作，意式布丁，法式烤布丁，椰汁紫米软糕制作，芒果布甸制作，焗荔茸西米布甸制
作，芒果糯米滋制作；
9. 杨枝甘露系列，白雪黑珍珠系列；
10. 小丸子系列的制作
(二)冷热饮广式糖水奶茶部分：
1.学习*茶，时尚茶品（冰红茶，冰绿茶系列、各种珍珠奶茶、花式奶茶系列,西式果粒茶系列、养
生花草茶系列、新鲜水果茶系列，西式调味红茶系列，日韩休闲茶系列，中式养生保健茶系列，寒天
爆爆蛋系列等）；
2.水果台式刨冰、时尚冰沙系列；制作哈密瓜冰，奇异果冰，西瓜冰，海底椰冰，芒果冰。
3.乳制品制作（花式圣代冰淇淋系列、鲜果奶昔及花式奶昔系列、水果牛奶系列、果奶系列、雪泡冰
饮系列、现酿酸奶系列、花式雪香系列等）；
4.鲜果特饮（鲜榨果蔬汁系列）；粗粮系列
5.碳酸特饮；（花式汽水，果味汽水，新潮非酒精鸡尾酒系列）
6.水果拼盘制作；
7.广东糖水和广东凉茶；
8.龟苓膏系列：什锦水果龟苓膏，炼奶龟苓膏，红豆龟苓膏，椰汁龟苓膏，水果龟苓膏制作等；
9.广式烧仙草系列
10.双皮奶系列：原味双皮奶，红豆双皮奶，芒果双皮奶，椰汁双皮奶，西瓜双皮奶，木瓜双皮奶，莲子红豆双皮奶等；
11.水果果冻布丁系列；
12.时尚水果捞系列；
13.水果椰汁西米露及珍珠系列
14.时尚水果果醋系列制作；
15.单品咖啡，花式冰咖啡系列；
16.水果拼盘的特点，刀法，基本制作原理及方法。水果拼盘制作：芒果西瓜盘，芒果木瓜盘，杂果盘等。（中小型果盘系列）；
17.奶油爆米花、葡式蛋挞制作；
18.热牛奶及花式巧克力饮品系列；
19.甜品店的经营模式、设备用品采购原则，策划与经营、培训与管理。（筹备、装修和布置、营销、经营与特色打造、内部管理等）；
20. 甜品店等各类饮品配方与制作（饮品单设计，全面技术提高巩固）。
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