[郑州市]点石培训时尚裱花班培训课程

       通过学习，熟悉和掌握蛋糕整体造型技巧，提升学生的创意理念和艺术灵感，学会如何为蛋糕添加生命元素，使每一款蛋糕作品更生动更具象征意义。

点石糕点培训时尚裱花班培训课程

一、各种卡通动物及仿真动物：鹰、仙鹤、天鹅、金鱼、狮、狼、小丑、熊、开心鼠、蝴蝶、欢乐KT、鸳鸯、凤、爱情鸟、熊猫、大象等的制作和技巧。
二、各种仿真鲜花的制作：玫瑰、百合、牡丹、荷花、莲花、菊花、向日葵、喇叭花、水仙、凌霄、红鹤鱼、卡特蓝、大红花等的制作和技巧。
三、各种仿真人物的制作：老寿星、寿婆、圣诞老人、情侣、雪人、天使、美人鱼等的制作和变幻。
四、欧式制片的用法和摆放技巧。
五、整体蛋糕的组合：创意型高难度组合蛋糕设计理念和技巧。
六、水果的雕刻方法与摆放技巧：西瓜皮的雕刻及表皮装饰、哈蜜瓜的切法与拼摆等各种艺术造型。
七、巧克力配件的加工方式及保存要点：巧克力沙架的制作、巧克力的融化、调制、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法、巧克力淋面蛋糕制作等。
八、喷枪、喷粉、火枪及毛笔画蛋糕的制作
九、各种异形胚的制作：三角、西瓜、扇形、五角形、方形、六角形、及高层蛋糕的制作和技巧。
十、冻点制作：巧克力、奶香、咖啡、绿茶、水果等口味幕思蛋糕制作
十一、幕司切块制作：三角幕司、迷你心形幕司、迷你小蛋糕、日式小幕司、香草冰淇淋、提拉米苏
十二、节庆、节日、祝寿、开业典礼、商业、聚会等蛋糕的制作、
十三、陶艺蛋糕设计制作：教授陶艺蛋糕鲜奶的打制、直角坯和弧形坯的抹法、陶艺吹面的制作、陶艺包面的制作技巧、陶艺气囊、各式刮片的使用、陶艺多功能小铲等工具的使用和练习、各种陶艺整体蛋糕的制作

十四、黑森林蛋糕制作：黑森林蛋糕胚的制作及黑森林的表面装饰
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