[新乡市]多美味红焖羊肉火锅技术配方我想学正宗红焖羊肉技术学做新乡红焖羊肉

红焖羊肉火锅技术配方我想学正宗红焖羊肉技术学做新乡红焖羊肉

新乡多美味红焖羊肉正宗培训。 红焖羊肉，起源于祖国中原大地－－河南新乡。
　　红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。红焖羊肉作为美食中的精品，其中的营养价值及健身功能不言而喻。根据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。因此传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说的好，“药补不如食补”，这也是红焖羊肉能让所有食客长期喜爱的重要原因之一。
　　红焖羊肉的制作讲究：选用鲜嫩的山羊肉，再配以精心研制的多味佐料，既有效地去除了羊肉的膻味，也增加了香味，同时又无中药味。红焖羊肉的特点是：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而红焖羊肉可称得上是四季进补中的一道美食之一。
要学就学一绝的技术，多美味小吃投资小，见效快，目前竞争小，是一项发家致富的好项目。
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