福州学西餐，当然是去华南西餐厨师培训学校啊，这个冬天不再寂寞。
首先呢，让华南西餐厨师培训学校的西餐老师给我们讲解一下西餐这个词的原由：西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
那福州学西餐选哪家好呢？华南西餐厨师培训学校等着您。在华南西餐厨师培训学校里，西餐老师给我们解析了西餐，让我们更透彻地了解了西餐，俗话说，只有把这个东西了解透了，才能学的更快更好更精。西菜之首——法式大餐，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。而且西餐善于用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜等等。
上面只是我的简单介绍，还有好多好多关于西餐饮食文化等着和大家分享呢。福州学西餐选哪家好？来华南西餐厨师培训学校吧，我等着你，这个冬天不再寂寞。
